北海盗 2012-5-8 23:12
如果米饭不是隔夜饭的话可以这么做，如果是隔夜饭，本身米饭里的水分就少，用鸡蛋拌过再炒容易干。还可以放点火腿丁和玉米粒，口感更好。
daka21219 2012-5-9 00:16
晚上这个时候看楼主的蛋炒饭，肚子就自然地嘎嘎叫起来了。
allensnow 2012-5-9 10:38
做这号饭没难度 谁都会 不过做法不一样 味道肯定不同 是上班族们的最爱 简单 方便 块
boywang 2012-5-9 13:30
最爱蛋炒饭，蛋黄先拌饭，这样炒出来的貌似就没有鸡蛋的感觉了，没试过味道如何，简单易学值得尝试一下。
qjx11 2012-5-9 15:13
做这道炒饭我觉得至少要用隔夜的饭 让饭里的水分充分的蒸发以后 拌上蛋黄效果可能会要更加理想！至少在我的认知里面 蛋炒饭应该是一撒全部可以散开的哟！
seph0237 2012-5-10 14:41
果然不错！看着图片就能想象到这道炒饭的香味啦，菜谱复制保存了，过两天做一个撒
aidiaorenren 2012-5-10 17:55
个人觉得蒜蓉炸成金黄色就有些老了。不如葱白炸成金黄色时再加蒜末略炸出香即可。
longshen1971 2012-5-10 18:59
头一回见这样的蛋炒饭做法，生鸡蛋拌米饭，然后再炒，不知道味道如何。
120803146 2012-5-11 15:20
好用心啊，一个蛋炒饭都做的这么认真的，还有西红柿和生菜陪衬，好好吃的
哈哈嘿哈 2012-5-12 18:23
楼主你的鸡蛋哪里买的 感觉怎么特别的大呢？？还有啥是鸡粉?:cry
gbbbs天info 2012-5-13 03:43
[quote]原帖由 [i]哈哈嘿哈[/i] 于 2012-5-12 18:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=80916916&ptid=4365699][img]http://www.sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]%M%~2fo:c
楼主你的鸡蛋哪里买的 感觉怎么特别的大呢？？还有啥是鸡粉?:cry [/quote]
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鸡蛋是红心鸡蛋大小差不多样的~~鸡粉就是鸡精，鸡粉是南方的叫法~~
dahulu 2012-5-14 00:45
这么做蛋炒饭还是挺新鲜的，看着色香味都有了，明天试试
luorowe 2012-5-14 10:09
蛋炒饭的最高境界就是饭不见蛋，但又满嘴是蛋，用蛋黄拌饭再吵，很不错啊
ciori 2012-5-16 22:25
把蒜蓉炸到金黄色，这个做法倒是第一次看到，下次自己试试看
sinjidemo 2012-5-17 13:42
颜色很好看，不过油会不会看起来太多了？现在的人都怕腻的东西，加上如果热量太高的话，好多女女肯定不敢吃了。
fengyundan 2012-5-17 23:34
谢谢分享，自己学着做做，希望不要太难吃！
tyhg4617709 2012-5-18 16:40
看着很有食欲，而且取材容易，稍稍预备就可以自行操作，口味应该很不错，谢谢分享！
dalaji003 2012-5-18 19:44
越是简单的饭菜越能显示出一个人的真正做饭水平，可以说是色香味俱全。 :excellence
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