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查看完整版本: 茄子烧带鱼

yipin1984 2012-4-26 15:20

茄子能和带鱼烧在一起吗？晚上回家试试。。

深蓝苏打水 2012-4-26 15:37

真不错的作错，楼主好有才，味美营养丰富。

wlyb 2012-4-26 22:40

头一次看到这种搭配，不知道味道如何，学起来，回来做做看

majia321 2012-4-26 23:35

茄子烧带鱼，光听菜名就知道是南方菜做法，北方一般茼蒿刀鱼或者茄子鲶鱼

kjmw 2012-4-27 02:30

这个菜是个家常菜，应该很好吃还没吃过呢，下次自己做下试试！

玩具刀 2012-4-27 03:15

茄子最怕油，应该少用油，多用水让茄子熟了再来烧

anshao 2012-4-27 03:47

好像带鱼都是冷冻过的，不过加上茄子我就不知道味道怎么样了

germs321 2012-4-27 15:43

最喜欢吃的就是待遇了，美味可口只为你好吃，谢谢

tre321 2012-4-28 07:52

这味道难以想象，不顾对老兄的创意倒是挺佩服的。

woaigminjie 2012-4-28 15:11

回复 1楼 的帖子

说点自己的看法：茄子呢，一定要油多了才好吃，不管是煎炒还是烹炸，不然出不来味。这道菜需要注意带鱼的去腥味，还有茄子的首先过油。唉有时间自己做一下，两样都很喜欢吃，就是不知道放一起做出来啥味道

caodianya1 2012-4-28 19:20

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rijyiwffg 2012-4-29 00:05

一直比较偏爱鱼香肉丝，还没尝过茄子烧带鱼，比较的有神秘感。

忧郁8是为你 2012-4-29 00:25

有点奇怪的组合，但是看上去真的很美味呀。

jingzhongyuer 2012-4-29 04:55

你这个带鱼竟然是不去磷的，
影响口感呀

djkawws 2012-4-29 11:55

挺稀罕，茄子炖鲶鱼倒是不错，这么新奇的搭配，有待检验

iuxavi 2012-4-29 15:25

茄子带鱼的话，我会先争着吃茄子的，带鱼的话就一般啦

weance2008 2012-4-29 19:33

带鱼和茄子都是我的最爱，小时候就喜欢吃，现在要自己来做做看了

479513592 2012-4-29 20:06

不知道是哪的风味，看样子应该很好吃的，就像东北的鲶鱼炖茄子

josefafa 2012-4-29 23:05

这种做法从来没有尝试过，我喜欢红烧，这样好下饭

hhh6688 2012-4-30 00:04

好让人感到诱惑啊，让人胃口大开啊，为什么我做的不好吃啊！
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