blovef1314 2012-5-10 00:38
做法感觉有点像糖醋排骨，只是把白糖换成酱油。媳妇很喜欢做菜，这个可以让她试试～
sinjidemo 2012-5-18 21:29
此菜想象中应该会很油腻的，但看到最终装盘的图片感觉楼主用油的功夫很高，不多不少，看了很是开胃啊。
sky047 2012-5-21 18:40
很少有人在家弄这吃 介绍蛮详细 改天有机会尝试一下
sy-691014 2012-5-21 19:02
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newets 2012-5-21 19:55
色香味具全,用心做出来的都是人间美味,以后回去按着这步骤也试看看.谢谢分享了
vwwvww 2012-5-21 20:15
光看着图片就已经满口口水了,炎炎夏日吃这些最开胃了
塔诺 2012-5-21 21:25
个人觉得排骨本身还是不要做得味道太重比较好，肉本身的口感也是很重要的啊
liuzhenhua11 2012-5-21 21:26
个里面的绿色是小葱吗 切的真好看，，我喜欢这种酸酸的感觉，，，以后多学做菜了
zyf_010820 2012-5-21 21:31
哇，感觉比糖醋排骨更美味了，还有酸梅的酸甜，夏天吃最过瘾了
whitelyc 2012-5-21 21:50
这个有点意思。和糖醋排骨的做法又不一样，把醋换成了梅子，用的是食材本身的酸味。
就好像烧菜的时候，用柿子代替糖。
不过放青梅不知道行不行的，或者是杏子。
squid_0922 2012-5-21 21:52
酸甜口味的南方人都比较喜欢，我也还行，但是吃不了酸味~
afei87 2012-5-21 22:53
兄弟，这道菜叫梅汁排骨，是江南名菜，请不要给他乱改名字！
7240532 2012-5-22 00:06
酸酸甜甜的小排骨，酸梅是亮点，看上去让人垂涎欲滴，真的不错。
houhan5806 2012-5-22 00:26
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byyx002 2012-5-22 02:36
看上去好像很开胃的样子啊，酸梅呀，听起来就挺有食欲的
五角加五角 2012-5-22 10:35
哈哈今天 就买了排骨 一会试下 楼主的做法，很期待。
sissis888 2012-5-27 16:27
酸甜味道的话，火候需要掌握的很好，才能做出来不错的味道
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