李渊 2007-3-31 08:35
药膳核桃松饼
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070324/08/19846120070324083323921_2.jpg[/img]\0Qf7M Nw0I
)R"u j
IP'l{Q(bW
材料: Ih%uS
~5Ix'q9|
y$_WZ1g;l,f
药材--葛根3钱、黄耆3钱、麦冬5钱、甘草1钱、核桃1汤匙
Z|
\c4h
"y$U0^Q/m r
食材--松饼粉200克、蛋2个、橄榄油50克、牛奶50CC、砂糖20克(4人份) 5Vs@8z$At B ?
"X4_.G
B {-v n
D4n!BM:kL"K7H}
作法: \ J5ri
\oXlV9{
6^/bz
iT
1.将中药材加600CC水,浸泡约半小时,大火煮滚后转为小火,煮约1小时,待药汁剩约50CC即可熄火,过滤后待凉备用。 qJ r,rL0m
1^bo9XEre
2.先将蛋以打蛋器打到起泡后,依序添加加药汁、牛奶、砂糖,待混合均匀后,慢慢倒入松饼粉中,混合均匀后,洒上核桃,即可倒入松饼器中,待熟后即可食用。