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查看完整版本: [热菜] 水煮肉片[10P]

justin006 2012-5-19 17:32

一直都是在饭馆里吃的这道菜,也回家做做,看看味道好不·!

ttqqwweerr 2012-5-19 17:41

看到这些可口的食物,我的肚子就觉得有一些饿了

luzhipu 2012-5-19 18:28

水煮肉片煮牛肉貌似比猪肉更好吃,至少更嫩,还是川菜吃着爽:teeth

xiao120121 2012-5-19 19:17

这个菜不会是在自己家里拍的吧效果不是很好啊

yy624376 2012-5-19 20:06

水煮肉片还是寻菜馆做的做好吃了  辣辣的  味道好极了

bbaol 2012-5-19 22:03

喜欢,看着简单不知道自己做出来是什么样的

cuba66 2012-5-19 22:53

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shuiseliuli 2012-5-19 23:22

最喜欢吃这个菜了,不过感觉各地放的素材稍有不同,一不小心肉老了就很难吃了

wy863328572 2012-5-20 14:07

肉片的制作很关键啊  很容易就老了哦  有没有 简单的办法搞定啊

wy863328572 2012-5-20 14:10

而且  楼主 你的做法 少了最后一个步骤  加上花椒和辣椒 再浇上 滚油

zxc1986b 2012-5-20 15:37

这个菜各地川菜馆都有的做 问题是味道都不一样 东北的量足口重 南方就偏清淡了点 真不知道川菜他怎么做出来清淡的

高手110 2012-5-20 18:04

这算是川菜吧,但是本人还是觉得水煮牛柳更好吃,肉更嫩点

wgrff 2012-5-20 19:16

看起来很简单,很想学做做,再朋友家人面前再露一手。

liu102120 2012-5-20 19:57

没有图片。水煮肉片吃了很多,但是印象都不好,黑心的店老板下面垫了太多蔬菜

110w119w 2012-5-20 20:41

水煮肉片这道菜基本上是人人爱吃的,个别有胃肠疾病的除外,试做了几次觉得主料还是猪肉好,用猪里脊做的最地道的!

tx123abc 2012-5-21 02:45

这是川菜的做法,麻辣鲜香,色香味俱全,口感肯定很好

jacksmith 2012-5-21 07:26

怀念以前吃水煮肉片的时候,厚厚的辣油下面是鲜嫩的肉片,再喝上啤酒,就是爽阿

loveseekers 2012-5-21 09:05

话说,水煮肉片是不是用油用的比较多啊。反正每次去饭店吃,都有很多油的。这样的话在家里做成本很大啊!

51515 2012-5-21 14:39

水煮肉片好吃不好吃。我们这里里面还加豆芽菜呢

zjs0418 2012-5-21 15:50

做法很详细,不过我怎么没找到图呢?是不图挂了啊
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