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查看完整版本: 特色东北大铁锅灶台鱼[5P]

kgb_666 2012-5-26 13:40

这道菜还真有历史渊源，但是要是在家里做这道菜还真有点麻烦。

qiangge1227 2012-5-26 13:41

这个可以有，味道真不错

defgrt 2012-5-27 09:35

这种大锅里面做出来的鱼还真没有吃过，那个颜色看起来也很诱人，很是容易引起人的食欲~

gtfdg336 2012-5-27 09:41

实话说，铁锅炖鱼味道确实不错，有些东北菜的精华，偏咸，相当下饭。

hbub357 2012-5-27 09:58

吃过一次,就是好贵阿,五人五百多

qianaoxiang 2012-5-27 10:37

这个我们当地很多 相当好吃 时间越长是越好吃呀 爽 要是鱼新鲜 那味道就更好了

尛小猫丶 2012-5-27 11:28

大锅鱼就得吃大鱼 像楼主做法里的胖头鱼尽量不要用 因为太小反而容易味道太过 反而不香

li523343 2012-5-27 11:38

这是火锅？有机会要去品尝一下！

12xinshsh 2012-5-27 12:00

灶台鱼好吃 美味.最好一个灶台上再有一锅 来一锅炖排骨.

不吃羊肉 2012-5-27 14:21

好吃，吃的是狗鱼，上次吃了一锅，4个人，就是吃完全身有味。

pighand7708 2012-5-27 14:55

和平常烧鱼差不多，就是柴火慢炖烧出来有鲜味，正宗的土菜。

zjf6155065 2012-5-27 15:10

很不错，这样的农家菜吃得实在，一家人吃的开开心心的

lookalookb 2012-5-27 16:28

这个味道真是地道呀，心头所好呀。上周和同事们正好吃过铁锅炖鱼，其乐融融。大连有几家味道不错的，不过多数是以冰鲜的为主，不如之前吃过的一家活鱼的好吃。

chen1985 2012-5-27 17:24

好是好，但是材火还是改成液化气的好点吧！

灰灰郎 2012-5-27 17:41

喜欢吃，我是东北人，在广东生活多年，还是喜欢家乡菜。

kkk0926 2012-5-27 18:59

现在的水都污染的很历害，我自己钩上来的鱼都不敢吃

goyesnogo 2012-5-27 19:24

不错不错，蛮喜欢的，最爱吃这东西:excellence :excellence

vampireczz 2012-5-27 19:56

这鱼看着不错啊，至少自然醇香让人很有食欲的样子

wornmore 2012-5-28 16:19

这个菜好吃不好吃应该看鱼的质量，年数大的那种肯定不错

caiqianren 2012-5-28 16:30

典型的东北大乱炖的风格，多加点农家地锅用料，吃着想必味道很好，这鱼做出来也应该别有风味
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