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查看完整版本: 特色东北大铁锅灶台鱼[5P]

06_06_08 2012-5-28 17:16

吃遍中国所有的菜。这下去有目标了,改天得细尝。

ngwaifxy 2012-5-29 23:25

鲶鱼炖茄子味道好极了 东北的跨顿没的到货啊

caicaikan 2012-5-29 23:38

要说菜呀,就得大铁锅烧出来的才香,看着图片里的鱼就很有胃口.

chengshujin 2012-5-30 01:20

深圳好多东北菜,份量很足的,价钱也实惠。一道杂鱼我很喜欢吃,做法类似楼主这样的。

该隐之牙 2012-5-30 23:52

这玩意儿一点也不便宜啊,我们这里老贵了,得好几百呢。

菜鸟出山 2012-5-31 00:18

咸香微辣,这个味我喜欢,改天回乡下叫老婆试煮一下

王八是你啊 2012-5-31 13:46

:teeth :teeth :teeth

王八是你啊 2012-5-31 13:46

吃过 哇哈哈 那次去沈阳吃的:sleep :sleep

kiss123456 2012-5-31 16:35

煤气烧火不如木材烧出来的地道,鱼要文火炖,而且是大铁锅,想念小时候家里的大造

天涯孤傲 2012-5-31 20:03

我家江边上也有,但是我每次路过时看见几乎没生意,所以一直都没有光顾过。

xxxxlove 2012-5-31 22:03

这玩艺儿在饭店吃过。吃完了才想到,这锅是直接砌死在灶台上的,刷不干净啊。。。。

管理员操你妈 2012-6-1 06:43

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浮世绘 2012-6-1 08:48

看起来相当不错,没去过东北,店里的锅台都是这样的?居然还烧干柴?

xiaocao9168 2012-6-1 10:17

这个相当有特色啊,有点像是吃火锅的样子,很不错。

nihaoa000 2012-6-1 10:17

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a55566294 2012-6-1 12:01

呦  俺们家乡的美味吖,各种鱼乱炖!味道不错,东北的河鱼也好,就是不建议夏天吃~太尼玛热了!

电子二极管 2012-6-1 14:43

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hjgg123 2012-6-1 15:56

这鱼看起来好鲜美啊,拿汤泡饭吃嗯应该很不错。

ylhylh 2012-6-1 19:02

吃过丽江的烤鱼,昨天还在千岛湖吃的烤鱼,味道还真不错

xdyhx 2012-6-1 20:06

这个我是吃过地,谁让我是地地道道的东北人呢!正宗的炖大鱼就是要用材火生火的,这样炖出来的鱼香,而且锅里的鱼也是有讲究的,都是江鱼,有那种超大的鱼,都是按斤卖的然后剁下来一部分供食用,我去吃那家一米长的鱼都很正常的,锅里除了鱼还可以点些蔬菜、豆皮、宽粉等一起下锅,锅边还可以贴一圈锅贴,这样烘熟的锅贴有鱼香味很好吃。这种大锅炖大鱼适合多些人围坐一圈吃,4人、6人、8人冬天吃为宜,暖和、热乎啊。不说了,说的自己有些馋了
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