查看完整版本: 绿豆汤[6P]

aprilown 2012-5-26 10:04

绿豆直接煮15分钟然后再等个20分钟后自己就开花了，如果煮到开花味道会很差

柔情似钢 2012-5-26 10:27

实际上没有这么复杂先煮一会放着等过了一段时间再煮就行了。再有用纯净水煮的绿豆颜色相当好看。

sissis888 2012-5-27 16:26

没想到绿豆汤都能做的精致啊，不错，有机会试试

暗慕斯 2012-5-27 19:33

私以为还是煮到裂开的绿豆汤比较原滋原味
家里面一直是煮到裂开，然后等凉了再放冰箱的，一般都是上一晚做好后明天喝

rong111 2012-5-27 19:43

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z520322251 2012-5-27 19:47

学了一招啊，挺喜欢和，可惜家里没人做绿豆汤

vampireczz 2012-5-27 20:01

虽然会做但是还是要支持一下，绿豆汤消暑极品啊

yemanqiou 2012-5-28 00:14

冰裂的绿豆，又学了一招，现在天气热，正好现学现用

258534262 2012-5-28 11:01

受教了，以前郁是做绿豆沙们，做的很烂

zzn0101469 2012-5-28 14:40

看似简单的一道糖水真是夏日的挚爱啊，一喝下去清凉消暑

wornmore 2012-5-28 16:14

每个夏天都煮，冰箱里放一下午，别提多好喝了

andypen 2012-5-29 12:40

绿豆汤看着简单，要想做好可不简单，多半都是熬的不到位。

bskbq 2012-5-29 13:48

再加上海带一起煲就味道十足了，好处多多，回味无穷

beijingdaxue 2012-5-29 14:12

绿豆

把绿豆冻成冰坨，也要花不少时间，因此这个“快速”法估计也快不了多少。头一天晚上开始泡绿豆，第二天做绿豆汤，绿豆已经泡胀了，绿豆也容易煮开花

leonie0314 2012-5-29 18:27

冻一下的话绿豆里的水分会把豆撑破的，再煮就容易烂了。

cailiangcool 2012-5-29 18:48

谢谢，这道菜我很喜欢的，制作方法也很详细喔:excellence

ccczzzhan 2012-5-29 19:00

其实快速将绿豆煮开花方法不少，也可以用在开水里泡胀的方法。

cskeyi 2012-5-29 19:10

绿豆我一般是用高压锅先炖烂，然后在文火去煮的。这样节省时间

nc330099 2012-5-29 20:01

后面的我都懂的怎么做，就是第一步还是第一次看到，下次拿来试试

人间胸器 2012-5-29 20:57

今天学到的最有价值的一招，原来可以把绿豆先冻裂再煮啊

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