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柳橙鲜虾沙律详细做法

原料：
vi9g%]\ 柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵) L%o*k"P&pI
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调料：草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙) 4[,jP$SfD n$R5{

x7{ j u8g7lt*L 工具：挤花袋(1个) LV_Y.Tz*G
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做法：
'h2AX c\C2M tn$B 1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾仁沥干水。 s g^w{#r
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Z2T 2、将西芹、青瓜、红萝卜洗净沥干水，然后切成丁。
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3、烧开半锅水，倒入切好的西芹、青瓜、红萝卜丁和西兰花，烫1分钟后捞起沥干水。 a\zeG4Y
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'x!_Nlj a6l0U[ 4、加4汤匙沙律酱入碗，连同西芹、青瓜、红萝卜丁一起拌匀。 :cw nY+M |]-U:G
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5、把柳橙洗净后切成花篮状，挖出橙里的果肉，再削去橙底部一小片果皮，好让它能斜放于碟上。
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6、将水果沙律舀进香橙篮里，装满后将剩余的沙律倒在篮边，舀3汤匙草莓酱平铺在篮边，再摆上西兰花和圣女果。 j6{z{)eh?nUv
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7、取出挤花袋装入沙律酱，剪一个小口后，将沙律酱挤在香橙篮上，并在草莓酱上挤一些花纹即可。 s/}3T ?-itYM
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