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查看完整版本: 小鸡炖蘑菇[10P]

theflyacat 2012-6-14 01:43

还是家里做的小鸡炖蘑菇味道好，妈妈熬的汤才是自己最熟悉的

你好棒 2012-6-14 08:18

我有一同学是东北的，以前他特地烧过一回这道菜，真的很好吃，现在想想就流口水

z3694079r 2012-6-14 09:41

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panfeng0373 2012-6-14 11:22

哥们啊，你说这东北的红菇是什么样子的，不知道能不能在网上买到。看着这菜真是很有食欲啊

lightning7 2012-6-14 19:56

过年回家的时候，从家里带来很多这蘑菇过来，结果南方的天气太潮湿了，很多发霉了，郁闷啊，不过这个小鸡炖蘑菇真的很好吃，蘑菇的汤汁也是极具特色的

gejiaochuang 2012-6-14 20:08

赵本山一个小品可以成就一道名菜，真是名人效应啊

qcxczz 2012-6-14 20:15

我知道东北的小鸡炖蘑菇一般是用东北特有的松蘑吧，不知和楼主说的这个红蘑是不是一种，看上去倒是差不太多

fuck940 2012-6-14 21:26

用的是公鸡？那这应该叫重庆的烧鸡公才会啊！

25296 2012-6-14 21:59

东北必做的菜啊还有个猪肉炖粉条。电视剧里面经常听见，我们南方这边的野菌可以做么？

CRP123456 2012-6-15 01:26

我最爱

每次下东北的馆子都是我必点的菜色！现在看到了就嘴馋！想吃啊！

dad9 2012-6-15 10:23

标题

这个不错 味道很好吃 鸡肉经过炖很到很好

wxyang651 2012-6-15 10:30

这是一道不错的菜，东北是小鸡炖蘑菇，广东是冬菇蒸鸡，殊途同归都好吃，关键是鸡与蘑菇的搭配是绝配。

qiujiwu2012 2012-6-15 10:51

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koalaskycn 2012-6-15 11:14

早就想学这道菜了，感谢楼主分享。改天自己做做试试。

末路狂花 2012-6-15 11:48

小鸡炖蘑菇一定要注意火候，要是不小心烧焦了，那就不仅不好看，也不好吃了。

zzn0101469 2012-6-15 22:18

小鸡炖蘑菇算是比较有名的菜了，不过我比较想知道蘑菇除了贴中提到的还能用哪些？

我是火星人 2012-6-16 04:00

不是母鸡好吃吗。
公鸡不好吃   现在土鸡不好找了
有机会做来试试看

sunsungrace 2012-6-16 08:27

典型的下饭下酒菜呀,非常不错,只是现在很少能吃大正宗的柴鸡了.

wlb1005 2012-6-16 10:42

简单易学，味道鲜美，老少皆宜，非常喜欢！！！

woaisaiinsai 2012-6-16 10:52

第一个图真是色香味俱全了，很有特色的东北菜啊！~
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