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sujackie1 2012-6-17 15:22

经常听说这道菜啊，一直以为是用生蘑菇做的，现在才知道是用干的，谢LZ了！

edisonzhou 2012-6-17 15:23

不是吧，还小鸡炖蘑菇，大公鸡炖蘑菇吧，不过看了还是流口水的。

idiszerg 2012-6-17 16:14

吃野蘑菇拉肚子的默默飘过

不过挑里面的肉吃还是不错的

穆の白羊 2012-6-17 16:23

吃过两次，可惜没吃到正宗的小鸡炖蘑菇，主要还是原材料不对

hushuang22 2012-6-17 16:59

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340278369a 2012-6-17 17:01

幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福幸福

cmft 2012-6-17 17:53

这个菜学问大了，必须到正宗的东北菜馆才做的出正宗的风味，今天论坛很多介绍东北菜的啊，推荐东北人家这个连锁店

tou3ci 2012-6-17 18:30

很有名的家常菜，真是诱人啊，营养价值非常高

txd7 2012-6-17 20:30

要买到土鸡啊．太难了，其它的鸡炖起来没有这么香的！

cwctwmw 2012-6-17 20:37

回复 1楼的帖子

小鸡如何定义？而且火候怎么掌握？这道菜已经听说很久了，但是从来没吃过，希望能吃上

相当于 2012-6-17 22:42

小鸡炖蘑菇不错，不过我是用的茶树菇做的，味道也很好。

cal1969 2012-6-17 22:43

我觉得鸡很重要，如果是用吃饲料的鸡炖出来的味道可能会差一些！

ohyeye 2012-6-17 23:30

真是长见识了，在东北菜馆吃的和这个区别很大，这个看到都有食欲，在菜馆吃的感觉就是一盘乱炖；这个可以试着做一下！

sam123456 2012-6-17 23:40

小鸡饨蘑菇，猪肉饨粉条，正中东北美食，想起就流口水。

zhangs_cy 2012-6-17 23:43

小鸡炖蘑菇，应该是跟香菇干炖比较有味道点，我觉得香菇干炖起来很香。不知道用茶树菇干炖鸡会是什么样的，也想尝试一下

mqz 2012-6-18 02:35

一直听说一直没吃过，看武林外传的时候就一直听说小鸡炖磨姑，现在看见了，好想好想吃一口

lidey 2012-6-18 02:54

有图有教程，改天学做一下看看，一直很想做很久了，只是愁没地方学。

wangrcc0228 2012-6-18 03:44

小鸡炖蘑菇就要用茶树菇，既美味又有营养，而且很符合柴鸡的那种独特的味道，很协调。

kancu12 2012-6-18 08:39

看图片，淡黄色的鸡肉来自于农家土鸡，值得品尝。

369369369369 2012-6-18 08:42

看着确实不错，应该叫大公鸡炖蘑菇吧，下午就做个

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