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查看完整版本: 香辣鱼片[6P]

mu571911 2012-6-6 12:18

家里做这个菜不容易,火候是个打问题,家里的火都不旺

beyondljb 2012-6-6 12:39

楼主的刀工不错，鱼片切的很有水平，我每次都切不好，周末没事再试试。

yqyyan 2012-6-6 13:02

我煮的鱼都要放辣椒，这个才够味，马上去试试这道菜

suzhuang310 2012-6-6 15:14

看上去一般啊，不知道味道如何，能尝尝就最好了!

pk201120 2012-6-8 07:45

这种吃法看来真不错,有时间自己动手做一下。

西门无聊 2012-6-8 11:26

楼主，关键的问题没有说：怎么去鱼骨才能保证鱼肉的完整？
有一次我也想弄个鱼片，结果鱼骨取出来了，鱼肉也散了

xzydzh 2012-6-8 11:31

最开始用哪些调味料腌鱼能解释下吗

narutokila 2012-6-8 11:58

看着就是又鲜又辣，流口水的美食，就是太油腻了点

cdxq 2012-6-8 12:03

这个鱼味道做的真不错，和水煮活鱼应该差不多

ZDXC6 2012-6-8 12:40

口水流一地，喜欢香辣口味的，看着就胃口大增。

13410125006 2012-6-8 13:27

哇、看得我口水直流啊。让我想起了咱老妈做的水煮鱼了。

547159224 2012-6-8 16:08

昨晚才吃过这饭菜，以为还不错，就是说有点辣。

阴谋家 2012-6-8 20:44

喜欢吃鱼，喜欢吃辣，在家炖鱼都要放辣的，这个鱼片太符合我要求了

yushiyong 2012-6-8 21:20

虽然不是很能吃辣，但是看起来还是很有食欲的

assssw 2012-6-8 23:22

看着就眼馋，什么时候去趟重庆，去吃吃看！

xixijoe 2012-6-9 10:40

麻烦能介绍下鱼片的刀工是怎么样的？切不出来图片上的那种刀工啊。

defiler_523 2012-6-10 15:34

香辣味道十足啊！
没有辣，没有感觉啊！
还是有辣椒才能算菜

2401060434 2012-6-10 17:03

我还以为是汤锅的做法呢，原来是油炸的，看着还不错，像干锅片片鱼

angelwin 2012-6-11 17:05

不错的做法呀，值得一试~
看着都嘴馋了。

moonlightprayer 2012-6-11 18:22

看着就香，不过片鱼的刀功可是有点难度吧，话说我还真没片过。
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