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查看完整版本: 全国八大腌菜之首的贵州独山盐酸菜

dyiheng 2012-7-3 20:09

盐酸菜干烧鱼看起很不错，看说明介绍感觉做起应该不复杂，等有时间做做

pengwin007 2012-7-3 21:18

酸中带着甜，在炎炎夏日，却是开胃首选！

色鸡 2012-7-4 00:14

色泽偏暗，有点象腌制的海带块，和泡菜的菜白椒红比有点不足

mildwater 2012-7-6 17:41

贵州酸菜，东北酸菜，名气是东北的响吧，多了个桂花。

apaqi 2012-7-7 13:27

八大腌菜这个名称还是第一次看到，梅菜扣肉常见常吃可能这个盐酸菜也是别有一番风味吧。

Ice-Hess 2012-7-7 17:16

没想到鲁迅先生也称赞过独山盐酸菜。不过总觉得按照鲁迅先生的性格，很难说出什么中国最好最佳之类的。难道真的是因为太好吃了？

czsjsj 2012-7-8 22:26

我闻到腌菜的香味了，这个菜以前常吃哟，现在嫌腻了

hengxindiana 2012-7-8 22:40

卖相不如四川泡菜,不过看做法应该还值得尝尝
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