东风楼 2012-6-18 22:27
红烧肉要想烧的好，关键就在于一定要收个油才能做出好吃的红烧肉
彩板2012 2012-6-18 22:33
色香味俱佳！肥而不腻，入口即化，乃红烧肉之上乘功底。
look123789 2012-6-19 12:43
光红烧肉就这么多种作法。怎的是不知道。因为咱一种都不会，收藏了。谢谢
hzf162 2012-6-19 12:55
真不错，连毛氏红烧肉的做法都有，通常我都去外面吃红烧肉，家里做太麻烦
zyb19870307 2012-6-19 13:25
我上次买的五花肉也做了一次红烧肉，但是做好以后感觉肉有一种难闻的味道，我个人称之为骚味。是因为我的做法有问题呢，还是猪肉本身有问题，望高人解答！
feitian001 2012-6-19 13:35
是不是有些复杂了，看着都害怕啊！家常菜稍微简单点就好不一定非得整成那个样子啊，交流的时候可否尽量按自己平时的做法来介绍?
hfll 2012-6-19 18:03
一直都做不好这道菜，颜色要好看，还要肥而不腻确实不容易啊。
lizhixian 2012-6-19 18:49
以前馋红烧肉又懒得做，就在门口超市买三四块+俩馒头+一个凉菜白菜或海带，回家微波炉热一热，一顿十几块，饭前饭后仍然不免辛苦。现在这个是芙蓉路龙凤品上品家立等可取的红烧肉饭，九块五一份。吃到美味干净便捷的快餐的副作用是，瞬间觉得结婚吃饭真奢侈真浪费生命啊。
zdm200711 2012-6-19 18:55
红烧肉做的太美了，真的是艺术品，品相十分好看，是我的最爱。
fhd133 2012-6-19 18:56
红烧肉是属于川菜系列吗？看起来很美味嘛，做起来要是能再简单点就好了
iloveyouhk 2012-6-19 19:45
这看着也太香了,我是做不出来这样的,我做的都难看死了.
qihei1979 2012-6-19 19:50
无肉不欢啊，五花肉做的红烧肉最爱吃了..
yayaman28 2012-6-19 20:01
我们这里有酒店先是蒸，将肥肉蒸透了，再红烧，感觉就不腻了
dizhu123 2012-6-19 20:24
红烧肉我觉得是家常菜里面最好吃的了，在外面根本吃不到唉，看看都要流口水，特别是小火炖出来的。
120803146 2012-6-19 20:29
菜做得好，照片拍的好也是很重要的呢，看着很美味
wo200824 2012-6-19 21:11
楼主做的比饭店专业的做的外观 还漂亮 看起来就有食欲 一定也很好吃、 :excellence
642584268 2012-6-19 21:49
看了图片，真的要流出口水来了,可惜自己不会烧呀。
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