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查看完整版本: 油面筋塞肉[4P]

nightfire009 2012-7-2 01:39

油面筋在苏南地区比较多见 是无锡的特产 其他地方可能不多见
一般烧汤 塞肉红烧 在江浙是很常见的家常菜

zsal999 2012-7-2 16:33

这个我们四川木有啊。不知道这个是什么口味的。看到就和我们这边的烤肉丸一样的撒。

esky 2012-7-2 16:44

我们这里也有这个,只是不是叫这个名字,叫肉头罗儿

dds0600 2012-7-2 17:05

凉皮出面精，是做凉皮用得面筋吗！肉馅办的不错可试一下。

hzweiwei 2012-7-2 20:56

恩恩恩，我非常喜欢吃的这个东西，吃起来很舒服的，所以我要表扬你。

qqww220 2012-7-3 11:28

好像很费事的样子，不知道 有没有机会尝一下呢

qobwlgdc 2012-7-3 11:59

看起来做法很复杂的样子,不过令人食欲大开啊

mildwater 2012-7-3 21:12

油面筋塞肉好像江南一带很有市场，不过自己实在不太喜欢。

johnjohn07 2012-7-4 08:45

以前一直以為是油麵筋本來裏面就有肉的.後來才知道是後面塞進去的.但我吃的時候卻發現不了裝肉的孔.所以一直以為本來就那樣.這回倒是可以嘗試自己做做看.謝樓主分享.!

loulon 2012-7-4 09:51

色泽俱全，真好，希望楼主能分享更多经验，让我们学习

beckyboy 2012-7-4 10:05

这个是看了我都直流口水啊。。。。馋死了

lieyanxiong 2012-7-4 11:20

面筋包狮子头！~~ 嘿嘿 赞

ldx1022 2012-7-4 11:22

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lun93 2012-7-4 11:43

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mt402 2012-7-4 15:09

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mytsbd 2012-7-4 17:47

白煮油面筋塞肉味道很淡的
一定要红烧入味了才鲜美
至于汤……光油面筋放进去吧

12312312 2012-7-4 17:57

怎么想的，油面筋塞肉，跟狮子头差不多，可以试下，另肉馅会留出来吗

see12 2012-7-4 20:13

哈哈，这个不够大哦，我家做的，一个抵两个！嘿嘿，那才过瘾呢！

wty555 2012-7-4 23:29

面筋塞肉怎么没有制作过程中的图片啊，这也看不明白啊，不能尝试了

woaisaiinsai 2012-7-5 00:17

真新鲜，从来没有看过这个菜，是什么地方的特色菜啊？
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