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zhzh50 2012-6-18 22:01

川菜九大碗[15p]

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zwq06505 2012-6-20 23:44

本人孤陋寡闻，在四川一年多都没听过这9大碗的名堂，没去馋过，真后悔啊。

tcluhang 2012-6-21 08:06

好大一个锅啊，这个菜烧出来的一定是好吃的不得了啊
不过现在很少有了

baldwin7 2012-6-21 10:27

九个碗几乎都姓猪比较符合农村的特点，农村都自己养猪，这算四川的杀猪菜吧呵呵，看着就实惠，宜宾当地的饭馆有没有得吃，还是要混入当地的农家去品尝，还要等人家办红白喜事才有？比较眼馋那个粑粑肉:dog

黄昏有约 2012-6-21 10:52

农村的菜分量比较大，很多的菜放在一起煮，口味很多。

wang-1406 2012-6-21 10:53

这场面真壮观，比东北人还豪爽啊，而且都是我喜欢吃的菜，有机会一定去尝尝

loony 2012-6-21 10:55

9大碗现在已经成10全，还不算凉菜，一般农村的酒席是8个凉菜，10个热菜，我吃过，味道挺好！

usb335689 2012-6-21 10:57

真猛啊，嘴水都出来了，呵呵！！！支持！！！

douguaili 2012-6-21 11:44

看起来就很有食欲啊，可惜到现在还没去过四川吃特正宗的美食。

灯火澜珊处 2012-6-21 14:49

川菜果真是第一大菜系了，最喜欢的就是传菜了

woshizw0510 2012-6-22 17:19

川菜不一定非要以辣为主，楼主的九大碗就不辣吧。看样子很香、

lgf250 2012-6-22 17:30

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川菜博大精深，取材随意，样式燎眼，看着这些素材佩服川人钻研精神。

wsdy86 2012-6-22 22:56

楼主介绍好详细啊，光看文章都会口水直流的

wsdy86 2012-6-22 23:01

看到好安逸啊，九大碗只听说过，一直都没得口福尝一尝

zxc4211055 2012-6-22 23:14

看着不香啊，不够红火，不够辣，没川菜味，不像

644058154 2012-6-24 07:10

嗯，想起了小时候，那个时候吃席就是这些东西，很怀念

vhrn008 2012-6-24 08:48

川菜的味道，家的味道，看见蛮想家的:cry

pengwin007 2012-6-24 11:05

这么吃才叫豪放，我喜欢

AISIZU11 2012-6-24 11:24

大块吃肉，大口喝酒，此系列堪称典范了:excellence :excellence :excellence

ctlong1111 2012-6-24 23:33

看着又实惠又解馋，下次去川菜馆一定要问问这道菜

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