13601830450v 2012-6-26 17:45
看上去很鲜美啊，不错呀，有机会一定要去尝尝的
baozouzhu 2012-6-26 20:08
这东西看着就有食欲啊。鱼的话不知道鲶鱼黑鱼能不能做出味道。刺少才重要:excellence
爱的小屋 2012-6-26 20:19
鱼是白刀鱼，清蒸肉很嫩，非常好吃，淡水鱼之一:excellence
renapopo 2012-6-26 20:26
上次去苏州的时候在观前街的一家餐厅里好像有看到这道菜呢 不过没有点。。:s_5:
紫木陵浩 2012-6-26 20:45
看着一般吧，不知道有没有说得那么好吃呢，有机会试一试
zb2301sxg 2012-6-27 00:23
个人觉得其中的“白水鱼”最有特色，而且必须在苏州当地吃，其它地方的口味均不对。
housenec 2012-6-27 07:25
太湖三白是苏州名菜，现在三白的野生数量逐年减少，价格一路飘升，去苏州旅游一定要品尝下。
写小看 2012-6-27 08:50
太湖三白到底是苏州风味还是无锡特产，好像两个地方都说是他们的特色。
famblakes 2012-6-27 09:59
只吃过第一白，有机会的话一定要试试后面两种。:teeth
dsl72 2012-6-27 10:22
太湖三白苏州名菜好，现在提倡少吃红烧鱼，那就吃三白，有意健康！！
sillyboy34 2012-6-27 11:08
第3白我喜欢哦，小河虾，清甜美味。用来煲清汤或者加辣椒爆炒是最好吃的了。
第1白是不是广东人所说的白饭鱼呢？用来炒蛋一流？
kroy 2012-6-27 20:58
太湖三白 白鲥鱼，白虾，白蟹
这个太湖三白 现在不太容易吃到了 1997年去太湖西山那个时候还没农家乐 我们到湖边上的一家渔民家买的三白（白鲥鱼，白虾，白蟹）那个味道 现在怎么也吃不到的，如今年年去西山鱼虾都窜味了
sinjidemo 2012-6-29 21:08
在吴江待了那么久，也没机会去吃下这个名菜，实乃遗憾。不过，我也看过太湖，那个，额，水有点问题哦，不像从前了。现在的所谓银鱼，白鱼，白虾应该都是人工养殖了的吧。
13890011122 2012-6-30 07:36
太白了 不过看起来很不错 我还是喜欢红的:sun :sun
dkfs 2012-6-30 07:55
太湖三白都是营养丰富的水产品，本人比较喜欢小银鱼。
nightfire009 2012-7-2 01:48
白虾酒炝着吃很不错 不过很少有新鲜的 这种虾是出水就死了的 所以市场基本买不到活的白虾
xuxin0813 2012-7-2 09:40
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