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冷月魂 2012-7-2 17:51

去过同里，镇上有家有名气的店，CCAV作过节目的，老板是个光头男，吃了他家的三白，其实我觉得如果一般不吃河鲜的人可以尝下，如果经常吃的人，那个三白就不要吃了，没什么意思！

李逵852 2012-7-2 19:03

都是鱼啊，不过河鲜还是相当不错的。我喜欢吃河蟹。

wzlm_ks 2012-7-2 19:41

来江南这么久了，只吃过一白，银鱼，可惜了

yunanyou 2012-7-2 20:04

三白现在很少了被捕捞的差不多了:wad37

wu2009007 2012-7-2 20:11

这个菜现在要吃到得花比以前贵得多的钱了，真怀念以前小时候的日子

菜鸟出山 2012-7-2 20:31

这虾白的有点可怕，我们这边，熟的虾，越白就表示越不新鲜，我知道这个不是，但可能会有点心理作用

mildwater 2012-7-3 21:06

最喜欢白虾，但绝对要新鲜，坐太湖边农家小院，吃太湖三白也应算人生一乐。

wuyu7788 2012-7-4 13:58

三白我最喜欢银鱼，不管是炸还是做羹，都非常美味

houbeimail 2012-7-4 14:33

苏州就去过了，不过全部都没有吃过，下次要试试。

cbird2222 2012-7-4 16:24

白鱼应该是白水吧清蒸是不错的个人感觉银鱼没长江面丈鱼有肉感

baldwin7 2012-7-4 19:22

苏州到过四次，可惜只吃过一次太湖银鱼而且还感觉味道应该不算地道的，虽然我没吃过做的好的做的地道的是啥味道。话说前几年去苏州的时候在石路街那里吃露天摊，吃的炒蛏子和爆螃蟹感觉味道真的很好，再喝上两瓶三得利啤酒，感觉真是爽呀！不过现在去那里就没有露天摊了，被取缔..:sleep

see12 2012-7-4 20:12

哟西，都是我挺喜欢吃的哦！哈哈，苏州我也经常去滴！

我爱sex 2012-7-4 20:57

最好吃的就是银鱼和白鱼了，我觉得白虾味道一般，还是喜欢斑节虾！

左慈 2012-7-4 21:52

醉虾是相当给力的，保持了虾的原汁原味，煮了的虾就完全失去了虾的鲜美

jojo147 2012-7-4 22:05

很好，介绍的很详细，改天做试试，感谢LZ分享啊。

sfz331002 2012-7-5 09:37

苏州去过一次，吃过了楼主这里的太湖龙虾。这虾是淡水湖的，说句实话，吃灌了海里的吃湖里的确实少了点什么。至少不够鲜美。不过湖里的也有它自己的特点。各有所好吧

大脚丫 2012-7-5 10:27

又好看又诱人，有机会到苏州一定要把这几样菜都吃吃看。

不再拖延 2012-7-5 10:51

太湖三白啊，真的很贵的，不过我只是吃着白鱼味道还是很不错的，白虾做汤还好，

penguin 2012-7-5 11:48

银鱼是不是只要是淡水湖都可以产啊，我曾经在安徽吃过巢湖产的，分大小银鱼两种，味道非常好，听当地人说有很多都是出口的。

anran999 2012-7-5 11:56

:wad17 看着不错啊~~支持楼主！~

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