查看完整版本: 红烧牛肉

swf197731 2012-6-30 04:31

估计是比较西式的作法了，其实红烧牛肉的关键还是在酱油上的功夫。

13890011122 2012-6-30 07:15

太爽了我喜欢吃牛肉就是不知道怎么做餐馆的牛肉面那肉不正宗学习了回家自己做红烧牛肉去

dkfs 2012-6-30 07:54

卖象不错哟。红侗侗的。个人感觉辅料不要那么多。把牛肉本色的香味掩盖了很多就不好了。感谢。

风景秀 2012-6-30 10:21

看这道菜我都饿了挺勾引人的食欲有做法了改天买材料自己做即解馋又学到手了

kaka0634 2012-6-30 10:52

各有各的做法吧不过现在还没有到吃牛肉的季节秋冬最适于

goldheart110 2012-6-30 11:15

牛肉组织丰富,营养价值高,那个豆瓣儿酱味道也很不错.

feternity 2012-6-30 11:35

看着就好饿啊，不行要去找个地方吃饭了。:cry

85699942 2012-6-30 16:20

看图片就知道比较下饭，以前就会咖喱牛肉，这个我可以试试

bgugbt 2012-6-30 16:34

豆瓣酱怎么这么红。还是辣椒酱？
颜色真诱人

阳物运动 2012-6-30 23:27

其實炒牛肉還是有講究的，我做出來的牛肉總是好老的，不知咋回事，看來要好好學習下

qyquqb123 2012-7-1 02:51

看着很诱人的样了，不过这个要看起来是用黄酒和白洒炖出来的呵呵，不知道牛肉里面不会会酒精含量比较多。吃多了开车会不会变成醉酒驾驶了:teeth :teeth

alienjj 2012-7-1 03:28

个人还是觉得红烧猪肉会更好些吧，牛肉的味道我觉得红烧没有胡椒碳烤好吃

wo200824 2012-7-1 21:00

颜色很诱人啊看起来就想吃用上郫县豆瓣味道应该也不错

lhl113 2012-7-1 21:23

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andersonlau 2012-7-1 23:01

好刀啊！！羡慕！楼主应该是美食的极度爱好者，羡慕！

yqymhl 2012-7-1 23:20

牛肉这种做法还真没吃过.只吃过红烧肉.明天做下试试

HL5211 2012-7-2 02:01

黄酒和白酒，都是酒，可以加啤酒么？个人不喜欢白酒的味道

icomefrom 2012-7-2 02:18

口味太甜了，可能我适合我，我更喜欢辣点的。

乜嘢SINAN 2012-7-2 03:42

看着很不错的样子，不过牛肉能否先再过油呢？这样不会更酥么？

mildwater 2012-7-3 21:08

不太喜欢红烧牛肉，喜欢炖牛肉和牛筋牛杂一起炖，生个炉子，冬天吃起来实在太爽，当然一定要有辣椒和小酒。

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