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麻辣鸭腿

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材料：鸭腿、生姜、大蒜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、辣椒粉、红油、耗油、13香x.ygT]*Q7a-r1h9m
过程：
ml)gdQ%svR4qM 1、先把鸭腿用刀划几道，这样既好看，又容易入味满，而且熟的快满g4gqg2i(_ycP
2、烧一锅开水，开水滚的时候，峁鸭腿，去处鸭腿上多余的漠漠子
F/EGdXo:_ 3、捞出冷水冲干净，待用jE5n-UD)c
4、铁锅倒少许油（倒的鸭腿油多的一米，所以节约拥有，健康身体拉kzO \{R
）把姜片、蒜片、葱、花椒一起煸香4uqAV4g`
5、下鸭腿稍微煸炒，然后假如一袋黄酒（此酒比较贱，烧的起乃，0.9一袋子
["D6p @P%Tmu Y:^ ，这样容易烂）'Uvp7QI
6、烧开后，假如八角、桂皮、香叶等等
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7、大火继续烧10分钟，关最小火，小火满满多吧，可以调成最小火
1b5G~9D[uS} （如果还是觉得大，可以通过煤气总开关调节小火，变成煤气一米米小
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8、烧个30分钟，加入白糖，味精，少许耗油，出锅