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查看完整版本: 尖椒土豆丝[5P]

forestsea 2012-7-30 14:38

学习了，做法和我差不多啊，大家都是吃货哈，以后多弄点

29626765 2012-7-31 16:45

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micro-linc 2012-7-31 19:09

这个就真不错，尖椒，带一点酸辣口味，还是很好吃的！支持你！:excellence

pengwin007 2012-7-31 19:47

夏天加点小米椒味道更好

john37 2012-7-31 20:12

这个菜，是验证烹调师对火候掌握水平的比较好的一个菜品，会炒很简单，炒好了不容易。

dingguomin518 2012-8-1 16:24

这个菜是不错，爽口开胃，不过我每次抄的时候，都会把土豆炒糊，或者直接炒成土豆泥，不知道怎么回事

wang131510 2012-8-1 16:27

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selangluntan1 2012-8-1 17:09

其实在制作时要注意适当添加醋，这样的才入味

鱼鱼死了 2012-8-1 17:28

这个又辣又酸，送饭最好，有空时学来做做！

anjiang01 2012-8-1 18:03

尖椒土豆丝虽然是很多地方都有，但是真正做的好的很少。因为便宜小饭店做的随便，客人也没什么讲究的，做出来口感、外观都没法说了。

xf97jsj 2012-8-1 18:20

卖相真心说很不错，但是土豆丝也算主食哦，各位想要减肥的人士可要注意了。

windleeqq 2012-8-1 20:38

一般的大排档都会有这道菜，可吃遍大江南北，各有各味，一道普通菜，南北竞不同！

jytaiyang113 2012-8-1 23:08

这个菜最普通啦，只要刀工好就行，没有刀工的去买一个刮丝器就搞定了

jinglingzhiyi 2012-8-2 00:33

简单的菜，但是很考验5功夫，一般人是做不好的啊！

ccczzzhan 2012-8-2 05:36

这是家常菜，土豆泡水没试过，买太多土豆会长芽的吧？

qian6shou 2012-8-2 08:42

土豆丝是一道既便宜又有营养的美味开胃菜，酸酸辣辣的往嘴里一放就有口水

pullback 2012-8-4 13:44

这个和青椒土豆丝相比应该是更辣一点,颜色更艳一点
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