79724295z 2012-7-8 02:24
消魂蛋炒饭
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
houbeimail 2012-7-8 02:28
内容为什么叫销魂蛋炒饭啊？多销魂？这个名字够暧昧
lfs007 2012-7-8 04:20
看样子好像是扬州炒饭。难道销魂的炒饭就是扬州炒饭吗？个人觉得，炒饭最好不要放肉，那样做起来好像就特别的油腻。炒饭本来就是很简洁的做法，就没必要去加肉类，这只是本人个人看法和喜好。楼主的材料其实都很不错，也可以加点青菜炒，木耳之类也行。其实炒饭要的材料没必要那么好，也没必要那么多，就是饭要求比较高了。用蒸笼蒸出来的饭拿去炒是最好吃的，而且炒出来的饭也是粒粒分明，特别有嚼劲，因为那是用蒸汽蒸，水分较少。如果用电饭煲的饭去做，水分就较多，炒的饭就有可能一块一块的，破坏口感。楼主介绍的材料比我平常自己炒饭用的材肯定多，如果去做肯定比我自己单一用蛋和榨菜炒的好吃，有机会就多买点材料炒试下。
lee306100 2012-7-8 09:50
我常吃的扬州炒饭是只有豌豆玉米胡萝卜鸡蛋 通常没有肉 不够炒得香 好吃 若是懒得不想出去了就点外卖扬州炒饭 又便宜又好吃
在线客服(1)