查看完整版本: 鱼香肉丝[7P]

biyang521 2012-7-18 11:30

中午吃饭的点看这个，都留口水了！绝对可以吃三碗米饭！

zhoulu0575 2012-7-18 11:41

很不错

鱼香肉丝这道菜很不错，可是要做好却不容易。刀工、配菜、火候、调味，有一环不到位都不行。

唉！我现在还不会做鱼香味、水煮味的菜，过一段时间学习学习。

sf365 2012-7-18 11:50

很好的下饭菜，自己炒不出来，看了流口水啊！

WANG12345678 2012-7-18 14:47

我很喜欢吃鱼香肉丝了，这下回去好好学着做做。

wswdb 2012-7-18 17:35

这种做法不正宗，郫县豆瓣和泡菜是必须要用的

高来搞去 2012-7-18 17:40

我也很爱这道菜，可惜不会做，在这里能学会了，正不错，感谢楼主。

过节不收礼 2012-7-18 17:43

这么经典的菜，让别人做了怎么看怎么好吃，自己做了就没有了那么好看好吃了
做菜也是技术活啊

耳洞 2012-7-18 17:43

川菜名菜之一，真的是爽。我一定要自己什么时候来做做！

tfy0001 2012-7-18 19:30

:sweat 原来鱼香肉丝是没有鱼的么，才知道，以前一直以为有鱼，又不喜欢吃鱼，所以在饭店从没点过。

aceabc789 2012-7-18 20:02

鱼香肉丝最重要的就是得放糖，喜欢放点醋才好吃

ghosttitan 2012-7-18 20:22

都说这道菜下饭，可怎么都不喜欢吃，也许没吃到好的吧。

dongjing79 2012-7-19 19:53

就好这口，可总是烧不好，火候也很难掌控。

xingang1999 2012-7-19 22:43

最常见的菜甜味酸味辣味恩看到的喜欢吃流口水了

tihu2 2012-7-19 23:32

超爱吃这道菜，就是太难做了，看看图片又馋了

zjyubj 2012-7-19 23:42

鱼香肉丝要带点酸才很好吃这个我克是最爱了

aslin19791212 2012-7-19 23:49

这道鱼香肉丝其实挺适合在家做的，配料简单，关键是要把握住火候:teeth

googl 2012-7-20 02:35

第一次吃，觉得很好吃，后来每次出去吃饭，都点，

现在吃怕了。

tahixx 2012-7-20 05:48

正的鱼香肉丝啊，比各种山寨的都强，而且还是DIY

521661314 2012-7-20 08:46

感觉就是弄配菜麻烦了点
自己一个人弄划不来

a1377428 2012-7-20 14:10

这菜非常赞很适合下饭
一碟能吃2碗饭

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