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查看完整版本: 鱼香肉丝[7P]

dawned 2012-7-28 21:09

走南转北，哪里都有这个鱼香肉丝，最大的感触就是：时鲜蔬菜什么便宜什么就是配菜，悲剧呀

kanxiaeryi 2012-7-29 01:32

看了就有食欲，是一道下饭的好菜。好好学学自己也做做试一下。

onlynir 2012-7-29 03:46

这样豆瓣的味道不就太重了么，一般别人用剁椒的

a8215599 2012-7-29 04:21

:wad37 这个看起来没点水平弄不出来啊，光是那肉切得我都切不出那个样子

小白龙04 2012-7-29 04:39

这菜可是很考功夫的，鱼香味也很难调准，关键还有收汁，看似容易做实难

wcuicui 2012-7-29 06:19

外出吃饭，每餐必点的名菜:excellence

ugoyourway 2012-7-29 07:24

鱼香肉丝没有鱼怎么行

lovejiangli 2012-7-29 11:37

鱼香肉丝最重要的好像和回锅肉一样，就是郫县的豆瓣酱，对味道要求很高！！

shushushufu 2012-7-29 13:35

鱼香肉丝这个菜关键是勾的汁水要好，做好了很好吃的。

schimaniceberg 2012-7-29 13:56

很简单的一道菜，但是做出精髓来不容易，得好好的练才行

aliveallen 2012-7-29 16:11

现在到处是鱼香肉丝，都不知道那种做法才是最正宗的了

北方野人 2012-7-29 17:03

看着就有胃口，颜色样式都不错，虽然没吃过正宗的鱼香肉丝！但是作为名菜，还是久仰大名！

alex66819 2012-7-29 17:23

我们这儿的鱼香肉丝里面大部分都是土豆丝。

aixixiwumiaowan 2012-7-29 17:38

鱼香肉丝我常吃 不过和楼主用的材料有些不一样，一般都是加大葱的

Ouyadalu1 2012-7-29 18:14

真香呀，色香味俱佳的极品菜肴，好好的学习一下。

lezzyyanzi 2012-7-30 10:05

本人最爱的一道美食。 做起来没有那么复杂而且味道很好

ctai2000 2012-7-30 11:58

做过三次都失败了这个方法我再试试，祈祷成功！

ym520 2012-7-30 12:49

相当不错，看起来就挺有食欲的，呵呵呵:excellence

henyouxian 2012-7-30 13:15

这个做法应该算比较正统了。以前看到有用茭白做的，味道一般。

苹果男孩 2012-7-30 13:41

头些年特爱吃鱼香肉丝这几年可能吃腻了，以前每次吃饭一定要点现在绝对不会点的。疲劳了
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