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查看完整版本: 青椒土豆丝[13P]

mailang 2012-7-22 21:37

记得第一次做土豆丝，没有过水就直接炒，结果胡了一锅！

角度000 2012-7-22 23:49

刀功一流啊，我都是用工具的，什么时候能练出来啊

75mor 2012-7-23 00:36

相对来说俺更喜欢酸辣土豆丝，可惜饭店能做得好的是在不多。

icomefrom 2012-7-23 00:47

这是家常菜中出现率最好的菜，如果做的好的话非常下饭

mrmoon 2012-7-23 16:06

青椒土豆丝是一道极其平常的家常菜，但是不得要领就是超不出美味

电子二极管 2012-7-23 16:15

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休闲假日 2012-7-23 16:20

很简单的菜，土豆要脆脆的才好吃！这才很好下饭。

a399890 2012-7-23 17:10

多些楼主分享美食，我大爱啊，口味太好

imb9 2012-7-23 20:17

家常菜，非常实惠，也很好做。还有醋溜土豆丝什么的也类似这样子做。

帅哥好 2012-7-24 09:31

这个刀功很厉害啊，我就不行了。:cry

djdjdj333 2012-7-24 19:04

我也很喜欢吃青椒土豆丝，味道很不错，学习一下然后自己做着试一下。

xzjmen1 2012-7-24 19:29

嘻嘻，估计是家庭作坊出品，土豆丝的刀工不过关，不过这道菜做好了，送饭一流

JJJ327 2012-7-24 19:30

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fkingday 2012-7-24 19:46

这道菜看上去很普通，但是切丝和火候是最难的两个地方，
光是切丝就要难住好多人，
普通的人基本上切不出来，
大部分的人只能做青椒土豆条，不能叫土豆丝，哈哈

lnzmh 2012-7-26 21:16

不错，样子很有食欲。土豆丝炒好了也是很好吃的，

goldtool 2012-7-26 21:25

放在冷水里拔一下知道，加醋能使土豆不变色这个长见识了～

galpal 2012-7-26 21:56

步骤写的这么详细 有时间一定学习学习 谢谢lz 话说切丝是不是太麻烦了呢

zxq2011 2012-7-26 22:25

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huayinliushao 2012-7-26 23:38

看似简单做起来却很见厨艺的一道菜，想做好了确实不容易。

陈子轩爸爸 2012-7-27 15:12

这么普通的食材，经过你这么一加工，又好看，又好吃。
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