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查看完整版本: 青椒土豆丝[13P]

leidebo519 2012-8-16 23:02

青椒土豆丝是道不错的家常菜，主要是切土豆刀工要好，不过我喜欢吃酸辣土豆丝，用干辣椒放点白醋，味道也很好

51cartoon 2012-8-16 23:27

好有食欲  青椒土豆丝比酸辣土豆丝好吃
关键是刀工

ws2206318 2012-8-17 03:20

在家里面经常做这道菜，炒酸的味道很正啊

wusu007008 2012-8-17 13:02

做这个主要是要把切好的土豆丝在清水里泡去一些淀粉，炒菜的时候放少量的醋可以时土豆脆一些

ccjjrrbby 2012-8-17 13:27

这个菜不错~:teeth 楼主是个居家好帮手啊~~哈哈。

晓风长吟 2012-8-17 14:03

青椒土豆丝经常吃的家常菜  美味 thank you

jackson1014 2012-8-17 15:34

青椒土豆丝是一道极其平常的家常菜，但是不得要领就是超不出美味

lijinghua 2012-8-17 15:40

我的意见也是，应该配一些红辣椒丝，那样有好看又好吃:excellence

lose389 2012-8-17 16:49

普通的菜式能点缀出对生活的满足感啊
如果我来烧那可能会烧糊了

zhenghualiliang 2012-8-17 20:59

青椒土豆丝，非常淳朴的美味，个人很喜欢。

zxy123456 2012-8-17 21:45

这道菜应该又便宜又爽口，味道一流才对:excellence

king19770701 2012-8-17 21:51

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scjycxc 2012-8-17 22:22

这种菜看似简单，其实最考验功底了，我做的时候没几次做得好的

翔。 2012-8-17 23:28

这个已经会了，不过楼主刀工蛮不错的，其实土豆片也不错的。

一修人 2012-8-18 01:10

干红辣椒炝锅后确实更好吃，还可以加点花椒粒。
用红椒炒颜色也好看。或者青椒丝红椒丝一块，颜色搭配着好看。

wedding 2012-8-18 06:53

经常吃的一道菜，这个切的刀工一般，但是炒出来色泽很好。

chenmb 2012-8-18 07:14

我也很喜欢这道菜，不知为什么，土豆丝永远都吃不够!

CCCSOS 2012-8-18 07:18

日常家庭菜确实是易做难精，想做得好很不容易，特别是选材上，要求厨师要有真功夫才行
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