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查看完整版本: 小鸡炖蘑菇的做法详细介绍[9P]

tc2143 2012-8-8 12:11

吃鸡从来不喜欢炖的，还不如炒着吃好吃，喝汤还可以

wukongv1v1v1 2012-8-8 20:01

小鸡炖蘑菇有汤才好。这样会太干了，不好吃的。

leio2000 2012-8-8 20:17

感觉太干些了，炖菜就要有很多的水才对要不怎么喝汤。

ywcn 2012-8-13 01:20

小鸡炖蘑菇这么有名的菜，我楞是从来没吃过，悲哀啊！

puma302 2012-8-13 01:46

蘑菇炖小鸡确实是道好菜,就是现在的蘑菇吃着不放心.

tiandao216 2012-8-13 12:24

做了很多次比較失敗而且洗過比較麻煩，所以後來儘量少做

海鹏 2012-8-13 12:41

我就喜欢吃炖菜 什么都加好放水一炖就好了
不过话说下时候村里有人吃蘑菇中毒的:wad37

妖孽 2012-8-13 12:47

这是什么地方的做法？汤全都靠干啦。没有汤喝可不欢乐

lilei3232315 2012-8-13 14:02

还以为是炖菜，怎么看着像是黄焖的一样？上火厉害

wudichengchi 2012-8-13 14:42

长见识了，不错啊，看上去很好吃的样子

cwwfyy 2012-8-13 14:53

我听说过这个菜，一直以为直接把鸡和蘑菇直接放里面煮起就行了！没想象到还有前序！

luoyang0502 2012-8-13 15:30

火候把握最重要，我觉得这个菜还是要汤多，

huyaoin 2012-8-13 16:13

东北猛菜，上东北菜馆必点菜，不过夏天吃还是太油了。

grape0602 2012-8-13 16:23

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男箱子 2012-8-13 16:49

选料很关键的，有一回去乡下朋友家，吃的那叫一个美，至今难忘。

worf85 2012-8-13 16:55

我发现我们小区的菜市场没有卖鸡的，这个就比较郁闷了，想吃鸡肉只能去附近的超市买冷冻的。

enersun 2012-8-13 19:35

的确是越看越饿啊！
东北名菜 名不虚传的 谢谢楼主分享

不抽烟的蚂蚁 2012-8-13 21:27

其实用茶树菇炖的小鸡味道不能算作上乘，一定要用野蘑菇炖，那出来的味道才叫一个绝

tgsbz 2012-8-13 21:32

回复 1楼 的帖子

茶树菇好么...松菇感觉更好吃些。有点干...不过我做一直做不好，这回学习了。。

muou083 2012-8-13 21:44

回头试试看，我喜欢香菇的味道，香喷喷的嘿嘿
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