查看完整版本: 清香版水煮肉片[4P]

miuzk 2012-8-4 21:52

用里脊肉不错，很嫩。

还能用上好的牛肉哦，比如牛腱肉。

如果用鱼片，比如黑鱼片，就能做出口水鱼片来，也是很好吃的。

qwq 2012-8-4 22:12

哇撒。。。。水煮肉片安逸这些都是我喜欢吃的

rett1234 2012-8-4 22:54

没有红油看上去更清爽些，不过最重要的是味道，吃起来好一切都好。

jing19437 2012-8-4 23:11

看上去很诱人啊应该会很好吃的学习了有机会可以去试一试啊！~

hellobooy 2012-8-5 02:14

改良版的水煮肉片，就是看着太过于清淡了，还是川版的水煮肉片吃着给力，在鲜香麻辣的口感下比较下饭。

allenguan 2012-8-5 08:29

以前一直觉得水煮肉片一定是红油滚滚才对，这个清香版真的还是与众不同，抽时间要自己尝试一下。

garnetseu 2012-8-5 08:58

水煮肉片是学校聚餐是必点项目，那时都是一大盘，这次楼主贴上的比较小巧精致，颜色及外观均很好，也符合现代人的健康饮食需求：少而精。

bobcissy 2012-8-5 22:30

看起来不错,不知道肉到什么程度,以前做都是肉先过油,只煮三分钟怕不熟啊.

skylang001 2012-8-5 22:46

看图片就受不了了，生平最爱吃辣和肉，这道菜融合了这两个主要元素，非常不错。

qian6shou 2012-8-5 22:46

这道菜非常棒，吃起来麻麻辣辣的绝对过瘾，自己做还是太麻烦了点，只好吃厨师做好的了，哈哈

sachem1019 2012-8-5 23:07

川菜还是要吃辣的才够味啊，清香的还是差点那个感觉吧

zb2301sxg 2012-8-5 23:11

楼主的菜肴看着让人口水直流，色香味俱全，楼主的烹调手艺不错，支持一个，学了做做看。:excellence

26808633 2012-8-5 23:34

吃惯了红油泡的水煮肉片，还真想试试LZ的清香做法

you30000me 2012-8-6 00:01

一直喜欢吃水煮牛肉，还有就是酸菜鱼之类的。

luobo323 2012-8-6 00:28

我也最爱吃肉了，但是相对比我还是喜欢吃锅巴肉。

wzbls2012 2012-8-6 05:39

很喜欢吃的一道菜啊，改天正好可以尝试下~~

liuchunli4321 2012-8-6 08:42

看着就有食欲，都流口水了，有学习了一道菜！感谢感谢！馋死我了

nbydx 2012-8-6 17:26

一到川菜馆就要点水煮肉，每个店的味道都不一样，爱吃！

1179152053 2012-8-6 20:38

我们这肉片很好吃什么做法都有楼主的也很棒啊

feitianyuhu 2012-8-6 20:57

看起来确实不错，不过需要一定是的时间，我感觉要是稍微加点辣椒那就更好吃了

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