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爆鱼[10P]

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M:b$?)@mD 主料：草鱼（青鱼也可以）辅料：葱、姜、蒜、绍兴黄酒、生抽、白糖、醋少许y4jX o#d/R
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&J6Dm?m&K 步骤1：将鱼肚剖开洗干净。
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步骤2：将洗净的鱼切成1.5公分左右厚的鱼片。Cl Y2nj(T
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i'K |.z6aM+A 步骤3：将葱、姜、蒜、放入碗内，倒入绍兴黄酒，生抽，醋少许，再加糖调匀，备用。^U1C"GkD6v]
[img]http://i.imgur.com/suGjY.jpg[/img]
5w:UGJ$S?A@I 步骤4：锅内倒油，加热后放入两片姜片。
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步骤5：待油热以后将鱼片放入锅内，炸成金黄色。*`2D-||C-RL]!a
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步骤6：将炸好的鱼放入调好的汁内浸泡15秒左右，吸收汁味。
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M5O,aG3l xO:B-`v6O S 步骤7：将吸收汤汁的鱼块捞出控干就完工可以吃拉！u)e:b.E}sou;] Br+Dr
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