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查看完整版本: 冬季滋补清炖羊肉(图解)[7P]

reddevil 2012-9-19 22:03

最喜欢羊肉了 感谢楼主分享:excellence :excellence :excellence :excellence

crazyworld 2012-9-19 23:14

过两天我也做羊肉吃,特别喜欢羊肉的那个味道,呼呼。

otot 2012-9-20 03:40

做法也不复杂,配料也简单,就不知酱一块是什么东西。

laoshelp 2012-9-20 06:34

这羊肉看起来不错,最近在吃了类似铁板羊肉的做法也不错的

逝去的遗憾 2012-9-22 10:33

这个羊肉汤和涮出来的羊肉区别大不大啊!

zengweihome 2012-9-22 11:20

学习了,虽然不是很喜欢吃羊肉,不过会做给别人吃,也是一种幸福!

alian1701 2012-9-22 12:21

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malijuan121 2012-9-22 12:46

羊肉上火的 一般不敢多吃 好久没吃羊肉类的菜了

happyfindingszs 2012-9-22 15:16

我老姨最擅长一道清炖排骨,跟这个菜可以说有异曲同工之妙啊,不同的是这道菜的配菜更多,色泽鲜艳,加上我最喜欢的汤,可谓秋季的首选菜系

levis83 2012-9-22 15:58

有一个疑问,不是说晚上吃姜不好么,为什么做这样的大菜都要放姜呢??

ahuei333 2012-9-22 16:03

天气凉了,是吃羊肉的季节了,看着就肚子饿呀

niduoto 2012-9-22 17:22

汤里面加点白萝卜 冬天吃萝卜就是吃人参 非常补

xianqing1012 2012-9-22 17:37

羊肉大补,好象还壮阳,不过要做的好吃,起码需要丰富的下厨经验,做的不好就膻

booooood 2012-9-22 17:40

其实炖羊肉不用放姜,老话说,牛不喜韭,羊不喜姜,就是牛肉不和韭菜放一起,羊肉不和姜一起做。

148376003 2012-9-22 18:55

清炖羊肉超级好吃,我每周都要吃一次

feimaozaitian 2012-9-27 14:10

如果有橘柑皮可以加一个进去,那味道才美了

mechanic 2012-9-27 15:46

现在就可做这个,北方可以补秋膘啦。两广还不行,热得很。

禅心 2012-9-27 15:55

羊肉可是一道美味呀 不过本人喜欢吃火锅

我也来 2012-9-27 20:30

上次去银川跟陕西旅行,一路上都有清炖羊肉相伴,弄到对这个菜很有感情,回到北京让家人做,却怎么也做不出来那个味道,不知道是肉的缘故还是做法的差异呢。

imlibero 2012-9-27 20:47

其实炖羊肉没那么麻烦,葱姜水烧开,焯一下羊肉。冷水洗净,然后上砂锅煲。一个半小时保准羊肉酥软。起锅前加点盐。
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