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查看完整版本: 红酒炖牛肉[13P]

pudding6539 2012-9-23 07:09

用酒来烹饪菜肴可谓自古有之，旧时的东坡肉，佛跳墙，今天的什么啤酒鸭，都是用酒弄出来的，美味啊。

langww 2012-9-23 08:39

呀！这个牛肉做出来的颜色咋有点紫葡萄的感觉。

youbin2324 2012-9-23 08:56

颜色看上去一般，不知道味道如何，关键是味道，有机会试下。

mengjing324 2012-9-23 10:45

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

mefei777 2012-9-23 10:48

看着黑黑的，不知道是红酒的色调还是炖锅下了铁锈，总之，有些影响食欲啊!

wdiegod 2012-9-23 12:43

今天就学做这个炖牛肉，哈哈，不知道是不是能做成蜡笔小新里一样

鼎红会 2012-9-23 13:38

这个颜色真的激发不起欲望，不过相信味道一定不错！楼主的细心还是值得顶一下的！期待更好的推荐

hqy123456 2012-9-23 17:52

额，颜色真的不好看，而且放红酒的菜煮不好，或者酒不好容易酸，如果牛肉酸的话，那味道、、、大家懂得、、、

系习惯 2012-9-24 02:01

喜欢吃
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喜欢 欣赏
   喜欢加精

xinza 2012-9-24 04:40

法国名菜，不过做的有点像中餐了

YEQCL 2012-9-24 10:41

第一次听说 以前都是用啤酒。有时间试试 谢谢楼主

qq1983 2012-9-24 18:44

腌制的过程图片和文章做的很详细，但完成后的作品就有点差强人意了。黑紫的牛肉。看了不知是什么滋味。还是要支持楼主。你辛苦啦！

kobe24lou1 2012-9-24 19:07

口水哗哗的流啊:teeth :teeth

注意身体 2012-9-24 20:34

红酒炖牛肉，听着就新鲜，估计口味肯定错不了，改天试着做做。谢谢楼主。

init2001 2012-9-24 20:47

回复 1楼 的帖子

洋葱加了后是不是把肉的颜色弄成紫色的了，也不应该啊，原本的肉色没有了啊

appleman645 2012-9-24 21:26

:excellence 红酒牛肉就跟红酒咖啡一样是绝配，男人厨房，做一个大厨

mascyt 2012-9-24 21:39

菜是不错不过这个颜色真的不太好下口啊，为什么是紫的

wsx2178552 2012-9-25 03:27

这叫牛肉吗~~看起来都变质了.
好奢侈.我就想问问那种红酒搭配味道好些？

guotaotao 2012-9-25 16:14

哇塞，好诱人的，看起来就流口水了，先饱饱眼福吧！

wsbd007 2012-9-25 18:27

33道工序，也太多了吧，这是餐厅大厨的做法，不太适合居家，还没做好人都累趴下了
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