dengsi363 2012-10-8 09:40
这个蘑菇用草姑代替可以吗，香菇不太好吃哎
hetter 2012-10-8 09:56
刚来几天，刚看到还有这个区，学习一下经典的东北菜，正好最近要学做菜呢，感谢分享！
xyl77317 2012-10-8 10:23
这是我们东北地道的菜肴，很是值得一吃，支持楼主
yayazima 2012-10-8 15:56
太经典啦 关键是材料呀 如果鸡肉和蘑菇都好 那就好吃啦
dzl5176 2012-10-8 16:07
这么好的佳肴要是天天有人给做的话， 幸福不过如此了，谢谢楼主:excellence
sixsixday 2012-10-8 19:00
一直有听说这个菜，但是还没有吃过，看起来并不如现象中那么美味
高山流水大人 2012-10-8 21:08
可以看出来楼主已经到了很高的境界了
不说具体操作过程
只讲几个最关键的点
选材
选材
最后是材料的配比
秘方啊
tecmokoei 2012-10-8 21:15
哇咔咔
我们的家乡菜:excellence :teeth
51cartoon 2012-10-8 21:17
不是炖吗？怎么感觉是煮的?
不知道好不好吃 为怀孕的老婆做一道这个菜最好了
ztb 2012-10-9 06:05
我知道这道菜，不错，据营养专家介绍，吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效，是东北传统名菜。小鸡炖蘑菇含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。
wudaxia00 2012-10-9 08:43
以前家里做的这道菜的时候，都是随便买点蘑菇就行了，没想到这才是最好的啊！
zq1111mzq 2012-10-9 08:54
还是这个菜经典啊 想想就流口水 好久都没吃了
chuchu2012 2012-10-9 14:41
看着就有胃口啊！口水直流！不过，貌似我有好几年没吃过这小鸡炖蘑菇了！
hnhklyh123 2012-10-9 14:48
果然不是一般的蘑菇，要是榛蘑，看来还是需要东北的原料才是原味啊
jessica12 2012-10-9 14:59
在东北去别人家做客大多都会有这道菜，老家东北的，每年过年总会吃到，感觉还是不错，不过现在肉吃多了，不像以前那么受欢迎了
xmz103044 2012-10-9 15:08
这是我们这的名菜，也是家常菜，有机会做给你们尝尝
高山流水大人 2012-10-9 18:01
昨天看完此贴之后特意从淘宝上买了榛蘑
非常期待寄到之后做小鸡炖蘑菇
天气凉了，这个菜暖胃、暖心
小蚂蚁~ 2012-10-9 18:04
基本都是在山林就能摘到的东西，颜色看上去是经常充血的痕迹
heika099 2012-10-9 19:01
这菜关键是原料，家养笨鸡配上山上的蘑菇才行，要不味道不正的。
alcatel1111 2012-10-9 19:24
非常喜欢吃这个，每次去东北菜馆都会点，连汤都喝干净了，大爱
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