查看完整版本: 小鸡炖蘑菇[5P]

zhusteve 2012-10-9 19:31

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炫彩面具 2012-10-10 12:23

楼主提醒的材料技巧上很重要学习了:excellence

ghzwlt926 2012-10-10 13:23

这道菜我最喜欢喝汤了，味道和精华都在汤里面。

skysleep1234 2012-10-10 14:09

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tottioo123 2012-10-10 14:32

没有去过北方这菜还是在电视看过下次去北边出差的话到是要尝下

13946581171a 2012-10-10 15:55

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pg900 2012-10-10 16:03

楼主最后的这个小贴士真的很不错，我说我做过了N多次也不成，原来不是原材料的问题，我的食材都是东北的朋友给我的，小鸡也是活的笨鸡，但是蘑菇真的放太多了还以为放的越多就能味道越好越能多吃几口蘑菇呢，原来过犹不及了

wc_2004 2012-10-10 19:17

东北名菜，应该很好吃的。蘑菇最好是野生的那种。。。

wqp19 2012-10-10 22:44

哇。。。挺可口的。东北人的名菜。如果是山上采的野蘑菇，更香甜。

snowtigerchow 2012-10-11 01:06

小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条一样，都是地道的东北菜。

周飞小子 2012-10-11 10:00

看了赵本山的小品知道了这道菜，看了楼主的文章知道了怎样去操作，看起来好好吃啊，蘑菇的清香和小鸡的嫩滑是绝美的组合

zzzzffffzz 2012-10-12 22:18

小鸡炖蘑菇.我个人认为,其中的蘑菇比鸡肉更加鲜美.榛蘑确实是令人难忘的美味.

km52025 2012-10-13 09:39

原来一个小鸡炖蘑菇这么复杂啊，活鸡，这边都是那种超市的冷冻鸡，唉！

xuxuxu138138 2012-10-13 10:13

东北那个搭的一道名菜,主要是炖,:excellence

maxwell1982 2012-10-13 10:45

东北菜，无论小鸡还是蘑菇都蛮有营养的，色香味俱全，值得一学

shiyong0831 2012-10-13 11:00

这样的菜才是经济实惠——唉，又到中午了。

qbqjdg 2012-10-13 11:28

这个蘑菇看着挺眼熟的，不知道不是我喜欢的哪一种，很有蘑菇味

cqszlijun 2012-10-13 14:15

吃过几次，榛蘑的味道确实很香，别有风味！

色色AI 2012-10-13 14:24

这个菜是东北菜的招牌啊，我上大学的时候，南方的同学每次都点，让我诧异啊，他们比我都爱吃这道菜！

zzzzg 2012-10-13 14:56

非常的好吃，尤其是里面的蘑菇，不过我更喜欢里面用香茹。

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