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查看完整版本: 乱蒸草鱼[21P]

什锦炒饭1 2012-10-15 21:18

我觉得草鱼还是做川菜水煮鱼好吃，别的做法味道还真一般。

hahapmj 2012-10-15 22:00

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qqww220 2012-10-15 22:35

高手什么时候都有，我个人不是很喜欢吃鱼，但是这个鱼看起来实在是有食欲

magicianzhao 2012-10-15 23:53

乱蒸？请问楼主，这道菜在什么地方体现出来了“乱”字？

q1677244585 2012-10-16 02:03

看着很诱人啊，不过也需要刀工很好才行吧，要口子切的到位才能好入味，看着很有食欲

zhiaoyingwu 2012-10-16 12:01

经常点这个菜 没想到今天居然能学到是怎么做得 真是太好了 对于这儿的草鱼 可能鲜美还不够

pdslwh 2012-10-16 18:14

我们家都爱吃鱼，各种吃法也都爱吃，尤其是蒸鱼类。

wc_2004 2012-10-16 19:26

最爱吃鱼了，这个看起来还不错，有时间可以尝试一下。味道应该挺好。

tood1999 2012-10-16 23:57

草鱼不适合蒸吧啊 再大的草鱼都会有小刺 不好打理

crazyworld 2012-10-20 08:33

样子很不错，不过没有做法哦，看来我要自己慢慢想了，呼呼。

qqqsbdesb 2012-10-21 22:39

这是一道湘菜，油浓椒红，不过没有放湖南特有的剁椒，不幸福啊

mu1981 2012-10-21 22:42

原来是川菜的范儿啊，好好看的鱼 。就是不知道吃起来咋样？

alwfhv 2012-10-21 23:13

看着不错啊。但是我们都是重于清蒸啊。只放入姜丝与及蒜苗根。去腥！

苹果男孩 2012-10-21 23:19

草鱼的味道是非常鲜美的，就是刺太多，放这么多辣椒会不会影响了草鱼原有的味道呢

lonelyboy120 2012-10-28 14:37

有点像剁椒鱼头的感觉,乱蒸就是随便蒸了..

lzxzb5999 2012-10-28 15:08

太有创意了！:excellence :excellence

niu_1225 2012-10-28 15:26

这个 看上去还是很不错的，红红的。很有食欲啊，就是太辣了啊，

二诸葛 2012-10-28 15:27

感觉这鱼像是煮出来的，然后加一些剁椒。不过这个做法可以好好学习一下。

zsal999 2012-10-28 16:50

这个蒸的怎么好。我都看到眼馋了。不知道自己做做的好不啊。

sl23568753 2012-10-28 20:39

这个有时间必须做一下 除了肉最爱鱼和辣椒了
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