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查看完整版本: 山西刀削面(鸡西版)[4P]

guodong3459127 2012-10-14 21:35

山西面食还是很有名的,但是话说鸡西在哪?

wuyouqiang 2012-10-14 22:13

鸡西大冷面也不错,尤其是冬天吃。

power111111111 2012-10-15 01:09

我没去过鸡西,但看起来很好吃!很想吃但太远了

yqyyan 2012-10-15 15:29

好久没吃刀削面了,回味啊,这美味的辣,吃起来带劲

yaoguoxiao 2012-10-15 15:32

北方的主食,味道挺好。就是辣了点
。最好完的是师傅拿刀削面的样子

kgdgfhq@163.com 2012-10-15 18:02

看了口水都流,怎么不介绍一下怎么做啊,不然没地方去吃。

不吃羊肉 2012-10-19 14:39

很喜欢吃刀削面,可惜现在都是勾刀面了,现在会削面的不多了,看来还得到山西去吃正宗面了。

ayaus 2012-10-19 14:48

买些佐料,再买块面胚,自己削,卫生还好吃

hj010153 2012-10-19 15:10

山西跟陕西的面食直接是一绝。能做出味道来特别市加了辣子非常不错

YL186 2012-10-19 15:20

山西的刀削面确实是陕西的招牌,山西的面食都挺不错的

crazyworld 2012-10-20 08:17

这个一般人家里没办法做吧,刀削的功夫可不是一天两天就能练成的。

emo042 2012-10-21 13:08

看着颜色就流口水了!没有吃过这种刀削面,有机会去吃吃

942275643 2012-10-21 15:01

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零零1 2012-10-21 15:34

没吃过正宗的,不知道是不是酸的,还是味道各异?

lus9999 2012-10-21 17:45

南方人不太喜欢吃面,不过好东西自然有人喜欢!

wywywy 2012-10-21 21:50

看着就有食欲,红红的辣椒油,看着刀工还不错汤也算透亮

qqqsbdesb 2012-10-21 21:51

鸡西版的山西面 瀑布汗,不要让山西人嘲笑啊,LZ鸡西哪里的?有时间出来耍撒

liweims 2012-10-22 21:35

鸡西著名的不是刀削面,而是鸡西大冷面。用料讲究,冷面吃起来非常劲道。最大的特点是面汤为了保凉,还放了冰块。另:酸甜口的比咸口的更好吃
鸡西刀削面和整个东北的刀削面风味大致相同。红油较多但不是很辣,肉分量比较足,汤里的料稍多,喝汤的时候有点带杂质的感觉。不像山西刀削面讲究面白汤清,吃起来比较爽口

kingather 2012-10-22 21:52

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hshs111 2012-10-23 16:56

原来正宗的刀削面都是这么多辣椒的,见识了,哈哈
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