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香橙慕斯蛋糕

[align=left][size=18px][b]制作过程[/b]：[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/Application%20Data/Tencent/Users/94081130/QQ/WinTemp/RichOle/NV{W1$]RC`)V4V3N2`5PCAM.jpg[/img]
[align=left][size=18px][b]六寸戚风材料：[/b][size=18px]鸡蛋3个（蛋白蛋黄分开）、白砂糖20+30、牛奶30g、色拉油30g、低粉50g[align=left][size=18px][b]慕斯材料：[/b]动物性淡奶油100ml、吉利丁2片、牛奶100g、细砂糖50g、新奇士橙3个[/size][/align][/size][/size][/align][/size][/align][align=left][size=18px]1、先按六寸戚风制作方法制作一个原味戚风蛋糕[/size][/align][align=left][size=18px]2、出炉后倒扣放凉[/size][/align][align=left][size=18px]3、再横切成2片[/size][/align][align=left][size=18px]4、边上剪掉一圈备用[align=left][size=18px]5、将两个橙子对开后，再切成半圆的几片[/size][/align][align=left][size=18px]6、其它的果肉都放入料理机[/size][/align][align=left][size=18px]7、打成橙汁[/size][/align][align=left][size=18px]8、吉利丁用冷水泡软后加入50g牛奶隔水融化，冷却待用。[align=left][size=18px]9、将冷却后的牛奶液和橙汁混合均匀[/size][/align][align=left][size=18px]10、[/size][size=18px]动物性淡奶油加细砂糖打发成勉强能流动的状态[/size][/align][align=left][size=18px]11、将打好的奶油加到混合液中搅拌均匀成香橙慕斯液[/size][/align][align=left][size=18px]12、[/size][size=18px]取六寸活底蛋糕模一个，下面可用锡纸包一下防止慕斯液溢出，先放一块蛋糕片在底部，边上一圈用切好的橙片围边[align=left][size=18px]13、然后倒入一层慕斯液[/size][/align][align=left][size=18px]14、再放入一块蛋糕片[/size][/align][align=left][size=18px]15、[/size][size=18px]将剩余的慕斯全部倒入抹平表面[/size][/align][align=left][size=18px]16、再拿出一个橙子，整圆切成薄片，去掉边上一层皮，铺放在上面，放冰箱冷藏三小时以上让其凝固（通常我是晚上做，第二天吃的）[align=left][size=18px]17、[/size][size=18px]现在可以脱膜了，将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾在蛋糕模外壁上敷一下即可轻松脱膜。[/size][/align][align=left][size=18px]18、最后上面的橙子我改了下花型，所以铺橙子这一步可以留到最后来做。自然光下的香橙摹斯是不是更透人呢！[/size][/align][/size][/align][/size][/align][/size][size=18px][/size][/align][/size][/align]

图片怎么发不上去啊，少了图片，好像比较抽象了。

没看到图啊，就不知道具体是什么美食了，也不好发表评论了