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查看完整版本: 青椒炒肉丝[5P]

wangyumeng120 2012-10-28 22:04

这个我喜欢吃，不过我们这里把这个叫做尖辣椒,不叫青椒,呵呵!

ClrChiCk 2012-10-29 09:28

楼主这个是青椒肉片。这个家常菜时常出现在饭桌上，但是真正能做好的没几个，肉和青椒的火候都相当考究

grm1qaz1qaz 2012-10-29 10:07

青椒炒肉丝家常美味和小炒肉差不多啊，多谢楼主

fasten 2012-10-29 13:54

炒肉片，最最家常的吧，很番茄鸡蛋一样常吃:teeth

老树根 2012-10-30 19:33

这倒不象是青椒肉丝，我觉得更象农家小炒肉。图上的确不是肉丝啊。

wuyouqiang 2012-10-30 19:55

这个菜很下饭，还可以放点胡萝卜。

waitingalone007 2012-10-30 19:57

青椒炒肉丝好久没吃过正宗的了，想当初在学校那边有家做的不错，好怀念啊！！

udogmxk8 2012-10-30 20:07

简单美味家常，是一道不好菜，小家庭一点要会少少。

杜甫1 2012-10-30 21:11

这个我喜欢，自己做的能好吃，但是一直做不好看，楼主的图很漂亮

x13608656 2012-10-30 21:19

很平常的一道菜，每次朋友聚会都会做这道菜。感觉很不错

da.to.ok 2012-10-31 00:35

回复 1楼 的帖子

简单，好做，材料普通，我经常一个人做的，下饭菜。

lcc6126531 2012-10-31 01:00

青椒肉丝是最喜欢的炒菜

longqiuyu 2012-10-31 22:26

这个东西我觉得好考那个对火候的把握啊！谢谢咯！

zl15708999 2012-10-31 23:05

看着还真是挺诱人的，不过是肉片才对，还是学到了一招，锅里油的火候把握，谢谢了

biowong 2012-11-1 13:02

和我平时的烧法有些出入，如果是西南地区吃法，应该加一些红色的干辣椒块儿，和些许花椒，这样的话味道更加的鲜美，不过前提要能吃麻辣。

gsj66 2012-11-1 13:37

青椒炒肉确实好吃，不过我觉得还是泡椒炒肉好吃些!:teeth

sdyuanlei 2012-11-1 14:21

这肉丝切得都成肉片了。哈！家常菜最能现功夫了。

woaizuqiu 2012-11-1 16:12

这个菜是常做的啊，感觉容易做成功啊，不过也就那个味道吧

灰色流浪者 2012-11-1 23:46

最常见的菜了，以前上学的时候中午最喜欢吃青椒肉丝盖浇饭

jayin 2012-11-1 23:51

家中必备的一道菜，简单易学又好吃:teeth :teeth
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