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96小時吃遍最愛的地道成都美食 [72P]

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[/size][/color][size=4][color=#0000ff]　　科华北路著名的情妹耙泥鳅，这家最著名的就是耙泥鳅啦，耙在方言里就是很软的意思，但因为我们很爱吃牛蛙，第一道菜就点了跳水美蛙，汤汁完全是红色的，有很多很多的姜丝，辣到流眼泪，配菜是豆花、青椒和丝瓜，也非常入味好吃。

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　　镇店名菜耙泥鳅一定要点呀，78一小份，其实两人吃这两盆根本吃不完，但来到成都怎能不试。

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　　周五上午的锦里人挺少的。锦里的小吃一条街颇有名气，适合游客，一下子能吃到几乎全部种类的小吃，但价格比市里的小店贵上一倍左右。

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　　辣的米豆腐和荷叶甜糕。

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　　买了荷叶甜糕来吃，6块一份两个。白色的是糯米制，豆沙馅，上面撒了白糖。黄色的是小米制，上面也撒了白糖。

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　　凉粉卷

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　　蛋烘糕

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　　叶儿耙

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　　荷叶牛肉卷，10块一份。

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　　春卷和不记得名字的甜品小拼。

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　　三合泥，6块一份。

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　　里面有核桃泥、芝麻泥和糯米三个主料，吃起来口感有点像炒面，微甜，不腻。

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　　热腾腾的肉串，均价5块。

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　　牛肉饼

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　　豆皮卷

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　　生菜卷

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　　凉面，10块一份。

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　　钵钵鸡，1.5元一串，比市里6毛一串的价钱可是贵多了。

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　　96小时吃遍最爱的地道成都美食

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　　撒尿牛丸，15块一份。

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　　三大炮，做的时候会哐哐哐三声巨响。

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　　豌豆饼

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　　牛肉饼和鸡蛋薄饼。

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　　薄皮大馅的蒸饺，这颜色真不错。

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　　炸鹌鹑，闻着特香！

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　　烤串儿，喜欢这烟熏火燎的劲儿。

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　　章鱼小丸子等，不是成都的特色小吃，但是买的人也不少呐，比北京便宜不少。

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　　吃了一堆甜品有点渴，看到布朗奶茶就买了一杯。

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　　锦里古香古色的星巴克，至此就结束锦里之旅了。

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　　在科华北路暴走途中看到了这家著名的奶茶店，必须得喝啊。

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　　店里的其他小食，饼干和糯米糍。

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　　从奶茶店再走一千米左右就到自贡好吃客啦。

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　　店里提供的小料，一会可以加汤后蘸。

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　　点了一斤仔姜美蛙，48一斤，锅底10块。加了份苕粉和豆皮，直接煮里了。锅底原本的配菜就有豆花，非常大块，非常入味。锅子上来了，看见了么，跟红墨水一样，别提多辣了。

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　　服务员说一般都是一人一斤的量，但刚才已经吃喝了不少所以就点了一斤，没想到最后还是剩了。

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　　成都有家很有名的点心铺子——闻酥园，有文殊院和东风大桥两家店，名字来源于文殊院的四川方言读音。

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　　我喜爱的尤以蛋黄酥为甚，外层酥皮，中间豆沙，里面一整个微咸的蛋黄，吃的时候要一口咬下去咬到全部的食材，甜咸在口中融合，岂是一个赞字了得！

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　　泡芙也是很多人喜欢的，13元一斤，价格很公道，奶油分量很足，而且真的是奶油的醇香。

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　　闻酥园的蝴蝶酥，奶酥的量很足，吃起来口感融滑。

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　　盘飨市，成都春熙路王府井后身最有名的一家卖卤味的店铺，常年排大队。在嗜辣的成都，它的特别之处在于几乎所有卤味都不辣，且不太咸，味道比较清淡。

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　　鹅翅膀，也是他们家的招牌，啃起来有点费劲。

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　　猪蹄，一只的价钱在25元左右，买了店家都可以帮忙剁成块，吃起来方便。

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　　猪尾巴，这个非常好吃，卤的烂烂的。

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　　鸭舌

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　　买了卤味，就一定要去对面的两家餐厅吃饭啦。雨田是成都著名的苍蝇馆子，大部分食客都在铺子旁边的胡同里吃饭，环境您就别看了，就看菜就行了。

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　　宫保鸡丁

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　　素椒杂酱面来，6.5元一碗。

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　　吃完这些，二人已经很饱了，但我还是不死心找到了如雷贯耳的华兴街煎蛋面。

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　　点了招牌的面，一蛋一两面，6块。不辣，主要是番茄汤的清香，很清淡，店里人非常多。

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　　红糖粽子，也是大家比较推荐的，2.5元。

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　　康二姐串串香，成都一家没有分店的串串香。每天下午开始营业，如果19点到那基本上就没菜了，特别火。

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　　小料，干碟1元，油碟3元。我们怕辣，要了油碟。

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　　96小时吃遍最爱的地道成都美食

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　　在跟众人哄抢半天抢到菜，送到后厨去烫。

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　　我最喜欢兔腰和冬笋，土豆片也很赞，片的很薄，吸收了不少辣油。

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　　椒麻鸡面

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　　望平街的四妹钵钵鸡，6毛钱一串，荤素一个价。

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　　玉林的高记重庆盆盆虾

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　　盆盆鱿鱼，鱿鱼切的挺碎的，有点不好找，小青椒不辣，倒是挺好吃。

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　　炸的土豆球，非常好吃。

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　　鸡汤白菜

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　　在成都的最后一顿饭了，千挑万选去了胖妈烂火锅。

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　　我调好的香油小料，蒜蓉和香菜都是我的大爱。

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　　锅底很快上来啦，子母锅。

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　　珺花，就是鸡胗，看看人家的刀工。

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　　挂面鸭肠，是大家比较推荐的菜，菜量那叫一个足。而且涮完鸭肠不怎么卷，听说这是鸭肠新鲜的表现，一大盘才15元。

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　　牛蛙，新鲜的，一盘菜12，太便宜了。

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　　腰片，非常的嫩，爽口。

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　　精品千层肚，15元。

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　　牛脊髓，才10块。

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　　兔腰8块，这价钱……而且店家很贴心的拿牙签串了起来，不至于下锅找不着。不膻，还是那么好吃。[/color][/size]

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感觉上除了甜的就是辣的，应该热量很高吧。

太巴适了，安逸！口水ing......少不入川啊！

太巴适了，安逸！口水ing......少不入川啊！

天府之国的美食真的是名不虚传，有时间的话要过去那边品尝品尝一下。

回复 1楼 的帖子

这些好吃的！看到都让我无法下定恒心去减肥啊！太香了

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成都菜辣味十足啊，鱿鱼看上去让人口水直流。

我不晓得这个就叫吃遍！夫妻肺片？钟水饺？龙抄手？肥肠粉？在锦里在宽窄巷子吃成都小吃？失败，超级的失败！

有几张图似乎是错的，比如说那个“闻酥园的蝴蝶酥”，但是很显然是卤制的猪肚。

美食之城果然名不虚传，普通人吃小吃，富人吃酒店，各取所需各得其乐

一直以为成都就是辣椒的天下，看了楼主的贴子，才知道，原来还有不辣的。只是，九十六小时吃那么多小吃，俺是吃不消的。

成都的小吃就是好哇

成都的小吃就是好哇，要是能在去一次我就住几天好好的把它吃个遍 ，哈哈 哈哈

四川佳肴天下闻名，真可谓当之无愧的天府之国，如果到了四川，不遍尝百味，等于没去。

收藏了  年底去成都好好品尝下～:teeth

看起来就很诱惑人的美食啊，谢谢楼主的分享！

让人垂涎欲滴啊！成都真是让人向往的地方，我的梦想就是从成都到拉萨自驾游一次！！！！！！

看的食指大动 成都真是个美食天堂 有机会一定会去玩一玩

就这么点，也算吃遍？ 在待上几年吧，够你吃的~

鱿鱼看上去让人口水直流，真想尝尝啊``