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电饭锅煲出3款美味爱心蛋糕[30P]

男生也能做出超美爱心蛋糕！
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以百丽草莓慕斯为例
制作方法：（）


1.材料需要面粉(低筋)，鸡蛋，枸杞，葡萄干


2.先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离，在蛋白液里面先加入少量的盐。（3个鸡蛋）


3.再加满满一勺子白糖，不停的打蛋白至泡沫状。


4.在蛋黄里面加入2勺糖，6勺牛奶，3勺面粉搅拌。


5.电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
6.把做好的糊糊倒进电饭锅！！！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。


7.放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的，不用理它！


8.把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 15分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷15分钟。就可以了。
9.同样方法再做一个，然后把它切成四边形待用。
10.用山芋微波炉放水净没5分钟高火，然后加入奶酪和百丽朗姆酒打泥涂于蛋糕层中
11.最后放上草莓和猕猴桃，撒上杏仁粉和香草粉就大功告成。
戚风蛋糕只需在蛋糕制作中加入奶酪和蜂蜜即可
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点评：教你做简单的蛋糕，外观漂亮而且味道非常好，也不用烤炉。大家可以来学一学，以后碰上吃货妞，容易把他俘虏啦！啊哈哈

自己用面包机做过的，太硬，不好吃，还没发现什么原因．这下好了，可以用电饭锅试一下了

我喜欢。。。。看起来不错。。。

回复 1楼 的帖子

电饭锅做蛋糕真的第一次见，要试试，谢谢楼主分享。:loveliness:

只能说没那么简单，用电饭煲来做蛋糕一般不好控制火候，很容易烤糊了。

撒子都不说就算觉得那个打蛋的过程太恼火了的啊，。。没得个神奇就混不走啊！

这个真的学到了 从没想过用电饭锅可以煲蛋糕的
感谢分享

只能说楼主用心啊，这些蛋糕比起商店里卖的真不不差，至少外形不差啊

电饭锅还能做出蛋糕，不简单，蛮详细，可以学学

是那种电饭锅呀，是有屉的还是普通的呀，看图片上市带屉的那种。

电饭锅做我们这里也有的，就是没楼主做的这个么精细，哈哈这需要一点点耐心的

我家人也很会做蛋糕，但没有做电饭锅做过，详细看看过程，不容易、纯支持！

电饭锅做蛋糕真的第一次见，不过做出来好吃吗？应该没有用炉子做出来的香吧！

真想不到楼主用电饭煲做出来的蛋糕比面包机做出来的还要好看,就不知道味道如何

电饭锅还能做蛋糕哦，不错，学习了，回家试一试。

以后可以自己在家做蛋糕吃了，哈哈，小学一手

看着挺简单的，但是做起来不容易啊，理论和实践还是有差距的

总觉得电饭煲不靠谱啊

看样子，还真是不错，容易做，真心赞！！！

用烤箱做过蛋糕，感觉最重要的是打蛋，也见过朋友用电饭锅失败的