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查看完整版本: 三杯鸡[6P]

frankboyzdh 2012-11-13 17:10

这道菜好像是闽南这边的做法，貌似还有三杯鸭，道理差不多，感觉那个酒味很好

936816 2012-11-13 18:47

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wangzixi 2012-11-13 20:14

正宗三杯鸡使用鸡腿肉做的吗是不是用鸡块做味道更好些

2006032020 2012-11-13 21:26

三杯鸡我还以为我也会做呢，原来我做的是非正宗版本的，顶多就做干煸鸡肉

hxfscy 2012-11-13 22:35

没吃过,配料貌似也不是很难搞,做法也不难,有时间试试:teeth

richardlan530 2012-11-13 22:50

这道菜非常的好吃,我们全家都爱吃,尤其是我们的小孩.:excellence

andypen 2012-11-15 11:49

看起来做法很简单，不过火候不好掌握，在家作料一次，不是很成功，还在摸索中！

li4321yi 2012-11-15 17:08

想起了在学校的时候经常吃的三杯鸡饭，不过，看起来略有差别。不错的一道菜

lb123321 2012-11-15 20:27

这个菜好像比较简单看来可以试试不知道味道怎么样

什锦炒饭1 2012-11-15 21:08

鸡肉一定要做的时间长一些，如果肉太硬会影响口感。

zhoukevit 2012-11-15 21:28

三杯鸡，还是第一次听说这道菜，不知道是哪里的美食？有机会一定尝试

ssizz 2012-11-15 23:36

唔，台湾菜里用料酒的地方真多啊，姜母鸭也离不得酒。
米酒腌浸过的肉是很让人向往的，而啤酒鸡之类的东西则吃不出什么好来，可能是我始终喝不惯啤酒那股味儿吧。

caisiming 2012-11-16 02:54

一直很好奇三杯鸡这个名字是怎么来的 看盛放的器具也不像杯子啊

clcmom 2012-11-16 08:18

三杯鸡听说过知道是个有名的菜.不过看过后感觉就好象是家常和妙鸡块啊.

weisq1297 2012-11-16 08:47

:teeth 卖相不错啊，礼拜天买点材料试试效果。

libido2001 2012-11-16 11:24

三杯鸡,好吃有好做,明天去试试, 谢谢楼主.

ljzhjoy 2012-11-19 06:06

第一次见三杯鸡，北方城市是不是做这个的很少啊

wangtaohuashi 2012-11-20 00:22

三杯鸡，看着做法不是很麻烦，回家做一个试试

kuangben 2012-11-20 01:36

用米酒烧鸡，值得借鉴。还是和大家一样的好奇，为什么叫三杯，不叫一杯或两杯，四杯？

haoran0235 2012-11-20 01:56

嗯、看样子挺好吃的、有食欲感、有机会一定尝一尝鲜
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