609127322 2012-11-8 21:10
家常大饼
主料:200g面粉配料:适量油 适量盐 适量葱 2g酵母 适量水制作步骤[list][*]1 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/291986.jpg[/img] 面粉加酵母
[*]2 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/291988.jpg[/img] 加水用筷子搅成面团盖上保鲜膜放冰箱发冷藏发酵
[*]3 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/291989.jpg[/img] 发好的面团
[*]4 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/291992.jpg[/img] 葱洗净切小段
[*]5 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/292003.jpg[/img] 面团按平抹上适量的盐,洒上葱花
[*]6 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/292004.jpg[/img] 包成饼
[*]7 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/292006.jpg[/img] 用擀面杖擀扁
[*]8 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/292007.jpg[/img] 平底锅倒入少许油小火加热
[*]9 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/292008.jpg[/img] 放入饼坯,饼面上抹点油
[*]10 [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/e0/8f/292009.jpg[/img] 倒面盖上锅盖闷三分钟即可
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991190 2012-11-8 21:37
这么简单,能好吃吗,不过挺好学的。还用加点别的配料吗