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查看完整版本: 山药炒肉丁[7P]

clcmom 2012-11-16 08:23

很家常的一道菜山药妙着吃脆滑脆滑的口感很好.而且很好吃.

woseesee 2012-11-24 13:54

山药洗的时候一定要带手套，不然会过敏，补肾的功效还是不错的

lznz1995 2012-11-24 15:59

回复 10楼 的帖子

山药切好后，用开水过一遍，然后用凉水清洗，就不会有粘液了。

wjx7373 2012-11-24 19:50

山药应该是味中药，不知道炒出来也没药味，试试吧

skybb 2012-11-24 20:12

山药这么做会不会有点硬 很难嚼烂啊  一般我们吃的山药 都得炖很久啊

jllssy123 2012-11-24 20:22

山药有脾胃消化吸收功能，这盘菜是补菜，应该不错

chen1985 2012-11-24 21:26

回复 5楼 的帖子

问问五楼，山药炖羊肉对胃病有没有特殊疗效？本人的胃不好想食疗不想吃药！

pc346912133 2012-11-24 21:40

有点像宫保鸡丁,比宫保鸡丁清淡,并且营养比较全面,口感丰富,是道难得的好菜

13048299589 2012-11-24 22:03

看了就让人流口水啊，谢谢楼主，山药怎么被您烧成这样了

snklad1983 2012-11-25 03:19

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ylcai 2012-11-25 11:11

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hk117161 2012-11-25 11:21

我还没吃过山药呢，晚上买点试试看味道如何，支持楼主

suakula 2012-11-25 19:26

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yuxiangaiai 2012-11-25 19:54

山药是好东西，蒸着吃，或者生吃，切成很薄的片码齐了在盘子里，蘸白糖吃，好吃！

ihsfm513 2012-11-27 18:48

看着就好吃，好好学习准备做给老婆吃

heiheiheiheizhe 2012-11-27 19:00

山药蒸着吃的多，去皮的时候黏黏的，有的还刺激手，回去试一下用山药抄肉滋味如何。

booli0412 2012-11-28 08:54

山药要选那种叫淮山的山药最后，那种是药用山药，营养价值非常高，不管是抄还是烧汤都相当不错

991114 2012-11-28 08:59

这个菜确实不错，肉的香味和山药的清甜结合在一起，美极了。

daili1234501 2012-11-28 09:09

看着就流口水了 不光有营养价值 而且还好吃

kuangben 2012-11-28 17:04

看来做菜是需不断创新和改良，任何烹饪方式都可一试
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