laji82322 2012-11-19 12:38
肥肠还是要稍微瘦一点，不要太肥了，感觉就不好了。
jiucaojapan112 2012-11-19 12:45
这个菜挺好，做的时候肥肠一定要洗干净，但不能把油洗掉
zx321321 2012-11-19 17:17
又学了一种做法，一直只会做油炸肥肠。多谢了
potouzi 2012-11-19 18:28
记得小时候绝对不吃肥肠，不知道从什么时候开始的，爱上了肥肠。
新来的用户名 2012-11-19 21:41
我只吃我爸亲手搞的肥肠，别人搞的不敢吃，哪怕再好看再香气诱人，也是不敢入口。
wangtaohuashi 2012-11-19 23:36
不太喜欢笋的味道，据说猪大肠饭店做的比较有味道！为什么呢
clcmom 2012-11-20 08:02
肥肠我自己不是很喜欢吃.但是家里有人非常喜欢吃.有时也做下.就是感觉到肥肠最开始清理太花时间了.而且肥肠本身有异味不是很好处理.
zhi0221 2012-11-20 08:26
谁说吃不下，肥肠可是我的最爱，溜肥肠、红烧肥肠等都是美味。
sc16510 2012-11-20 12:13
这道菜看起来不错呢，肥肠很好吃不过就是处理起来太复杂了
z2007013 2012-11-21 16:49
重口味啊重口味，对我来说。
qq1033889838 2012-11-21 20:04
这个好吃，超喜欢啊，简单，自己也能做，家常小菜
pspqq24548 2012-11-21 21:31
大肠一直是我喜欢又拒绝的东西，而且外面做的大肠我一向是不敢吃的，弄不干净的话就太恶心了
他怎么你了 2012-11-21 21:39
肥肠比较油腻，甘笋比较吸油，两则放在一起正好可以综合，看图片应该是一道很可口的菜。
jiongshen 2012-11-21 22:17
肥肠啊，我的最爱，重口味什么的是王道
jllssy123 2012-11-22 16:09
这道菜看着简单 但是要是想把味道做好了真的不容易,还是需要经验的积累 我就做不好
高级虫子 2012-11-22 21:53
我老家有个习惯，就是大肠一定不要洗太干净，不然味道就不明显了，呵呵！
lelehaha111 2012-11-22 22:08
这个可是重口味，我们这些一般人是享受不了的。
a2629250 2012-11-23 14:32
看着真的好有食欲，肥肠是很适合我们这样的人吃的:excellence
f117_f117 2012-11-23 18:47
特别喜欢吃肥肠猪肚，科学女朋友不喜欢，现在在一起都不怎么吃了
magicianzhao 2012-11-24 01:55
其实这道菜中的干笋是败笔，个人意见，勿喷。 一、干笋不好泡，而且热水泡的时间不够，那炒出来的干笋就发硬，影响口感，如果泡的时间过长，干笋发胀，在炒的时候容易出水，而且吃的时候出水后留下干涩的笋干，也不好，二、笋子味苦，虽然干笋味道已经淡了很多，但是不用干笋本身是压不住肥肠的味道，吃不惯肥肠的人觉得会很老火，三、干笋不容易入味，如果就像楼主的那样做法，干笋吃到嘴里是禁不起细嚼慢咽的。 纯属个人意见，望指点
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