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查看完整版本: 红烧带鱼 益智补脑[5P]

jiucaojapan112 2012-11-18 14:40

这个带鱼最好先炸一下，生抽、老抽一起放是亮点

hymbn 2012-11-18 15:40

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sf色中色 2012-11-18 17:00

看图片口水就留下来了，鱼肉含的蛋白质比一般的肉类都高，常吃能益之健脑！赞一个:excellence

hsbxd10 2012-11-18 17:18

楼主的带鱼好像很不错，但我不太会做。带鱼它刺少，肉多。记忆比较深的是小时候吃红烧带鱼，觉得有味道。

小小新手 2012-11-18 21:03

:excellence 带鱼不错，没有刺，入口很爽，一般做带鱼都会放糖，口感很佳！

wswdb 2012-11-18 23:33

带鱼一直是我的最爱，好几种吃法我都喜欢，百吃不腻

gaobanbaonaimei 2012-11-19 02:46

带鱼是好吃 不过吃多了会上火  楼主的红烧带鱼问道肯定特别好学习了  我自己也做过不过味道很差  总是不入味

34222620 2012-11-19 09:24

带鱼吃起来很麻烦，所以我每次都是把鱼炸完后，放进高压锅中，小火烧到鱼骨酥了为止。

catzww 2012-11-19 10:53

感觉带鱼算是最便宜的家常海鲜了，虽然每次弄都很有腥味，但依然喜欢吃

zx321321 2012-11-19 17:18

鱼还是蒸的好。带鱼算是营养值不高的一种吧。喜欢红烧得倒是不错的选择

potouzi 2012-11-19 18:28

这个菜我喜欢吃，好好学学，回家做给老婆吃。

xiaoxin125 2012-11-19 18:41

带鱼非常好吃，尤其是红烧的，我是最会吃带鱼的，先吃两边的小刺在吃中间的。

moreusd2000 2012-11-19 20:34

最近家里也老吃红烧带鱼，貌似楼主照片里的带鱼烧的有点过了哦

andypen 2012-11-19 21:03

图片照的真好，我喜欢吃这个，也经常做，没有楼主中的好，蛋丫头喜欢！

新来的用户名 2012-11-19 21:38

跟我煮的不一样，这样煮完全没有带鱼的原味，光看着好看，吃起来就不怎么的了

wangtaohuashi 2012-11-19 23:40

最喜欢带鱼了，小时候家里经常油炸带鱼！可好吃了

clcmom 2012-11-20 07:59

红烧带鱼是我比较喜欢吃的菜.自己经常在家做.但就是煎的不好.现在看了知道了可能是油温过高了.

zhi0221 2012-11-20 08:29

带鱼我就有点不感冒了，可北方人好像比较喜欢。

magton 2012-11-20 10:52

烹制流程介绍的非常详细，但是最后红烧带鱼的颜色有点太重了。

zlh2316 2012-11-20 12:16

带鱼还是干煎以后好吃，红烧的味道不太正宗。
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