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查看完整版本: 蒜泥白肉[8P]

long76722 2012-11-28 16:40

我没吃过不知道味怎么样好吃吗?那里有出售

5168361 2012-11-28 22:28

看外表不是很好看。个人感觉调出的汁放个小碗碗里蘸更好一些。

蓝色八喜 2012-11-28 22:31

我们这边喜欢吃猪头肉，也是沾蒜泥吃，但是白肉没什么滋味，看来这个汁是关键

东海1234 2012-12-5 11:02

看起来比较有食欲，制作起来还不难，是道好菜品。

wcf87970 2012-12-6 12:38

这个色泽看起来非常不错，就是不知道味道如何，谢谢楼主的分享、、、、

feiku123 2012-12-6 19:22

外带一包口香糖。。。辟邪宝菜。。。。各种僵尸。。。各种吸血鬼

黑蝴蝶的朋友 2012-12-6 19:31

蒜泥白肉是我最喜欢的菜，好吃也好做。特别是夏天安逸。

472206996 2012-12-6 19:32

这菜怕就怕做完之后太油腻了，所以火候什么的都得控制的很好，另外比较重要的一点就是调味料，调味料一出来，那种油腻的感觉就会慢慢淡去

杨家宝 2012-12-6 20:56

白肉本来是没有啥滋味的，精华就在于浇的酱汁上了，蒜泥辣椒和醋是肯定少不了的

鬼畜僧奶光 2012-12-6 21:52

自家吃还摆什么盘啊
不过说实在这个菜用小猪五花做比较好
先煮后蒸 就彻底不腻了 入口即化

834972389 2012-12-6 22:03

找个机会让老婆搞给我吃吃啊！！呵呵！

xj21460924 2012-12-6 22:21

希望能多出点自己研究的菜式。:teeth

kinkog 2012-12-6 22:48

看着太有食欲了啊，实在是有点忍不住想做来吃一点了啊，真得好吃啊，

wz3c4d 2012-12-6 23:53

看起来难度很高！不过用料什么的都还算普通值得一试！

perfect2y 2012-12-7 00:05

总觉得缺点麻酱~~呵呵，之前自己吃都会放麻酱

agricultural 2012-12-7 15:18

做过一次但是肉没切好，不过还是很好吃:teeth

日落西山 2012-12-7 15:26

白肉看着不错，不过就是不知道是不是像小时候那样能够咬一口满嘴流油了。

shuilemei 2012-12-7 16:14

这道菜很考究刀工吧，一般人切个土豆还切不好呢，肉片能切这样？

ablo 2012-12-7 17:33

看起很有口感，做的很精致，拼盘很漂亮，楼主用心了，学习，谢谢。

fordream 2012-12-7 17:38

肉不太好 瘦肉太多 最好是猪肚部分的 五花三层 如果在上笼屉蒸一下 肉会通透发亮
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