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查看完整版本: 回锅肉[5P]

哈哈我又回来了 2012-12-26 08:39

回锅肉确实是一道不错的菜
每每在餐桌上看到此菜必流口水不止
肥而不腻 香气迷漫

boywyx 2012-12-26 09:13

经典菜呀，肥而不腻。小时候就喜欢吃。支持一下。

pocketsty 2012-12-26 09:38

没吃过放洋葱的回锅肉，一般不是放蒜苗的居多么、

jetliking 2012-12-26 13:12

平时很喜欢吃，就是做不像，周末要试试手呢。

783424243 2012-12-26 13:41

谢谢楼主分享 在外面自己也能做菜看攻略真好！

dark111111 2012-12-26 14:29

回复 1楼 的帖子

这就是那个最不健康却又最好吃的回锅肉了。我使用老干妈的豆豉辣酱来调味的。

laopo 2012-12-26 14:31

做回锅肉还是有讲究，一个人和一个人做出来的味道不一样，不过不会太难吃

87898801 2012-12-26 15:34

看起来很美味 直流口水 有机会做来试试

lb123321 2012-12-26 15:38

好像很容易做得抓紧去做看看好不好吃
写得比较清楚

性福你我她 2012-12-26 18:37

收到了，正好需要这个，做了几次都非常失败，总是掌握不好咸盐。晚上试试看

jjsn001 2012-12-26 19:31

放洋葱啊。个人还是喜欢跟包菜放一起烧的。

slk330 2012-12-26 23:47

光看照片就垂涎三尺，不過看圖2放油少許，剩下的油光靠五花肉片炒出的油夠嗎?
會這樣問是因為這道菜的油，光是扮飯就十分可口下飯了......:lol:

slidtiming 2012-12-27 12:50

回锅肉关键是肉要好，豆瓣酱不可或缺啊。。美味

kylin3003 2012-12-27 13:39

想起一个笑话，老板我点的回锅肉这么没有肉！——回锅里去了

kylin3003 2012-12-27 13:39

想起一个笑话，老板我点的回锅肉这么没有肉！——回锅里去了

beiyun1 2012-12-27 14:07

四川人的最爱，尤其是蒜苗回锅肉，那个才叫香，很下饭啊，

brayzheng 2012-12-27 14:21

这个是下饭，下酒的好菜啊，学者做一下，楼主讲的非常详细。

kazura2008 2012-12-27 15:25

比较喜欢吃辣一点的菜，淡了不好吃,=有空试试，收了先

tiandiren 2012-12-27 15:49

不太敢吃回锅肉，总是感觉肥肉的又和脂肪太多。现在三高成通病哦。

cphy 2012-12-27 16:18

很多男同胞喜欢的一道菜，吃的过瘾又下饭，就是在家做的味道不如在饭店的好吃！
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