asilankajiali 2012-12-8 08:32
雪域红莲[9P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/93/05/263571_7441bb.jpg[/img]
食材
主料
1袋日本豆腐
100g白萝卜
配料
适量油
适量盐
适量番茄沙司
适量韩氏辣酱
适量绵白糖
制作步骤
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/a3/cf/970659.jpg[/img]
准备好所有材料
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/a4/cf/970660.jpg[/img]
日本豆腐切段，上锅蒸5分钟，取出后,滗干水待用
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/ed/cf/970733.jpg[/img]
白萝卜去外皮洗净,切成大片
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/ba/cf/970682.jpg[/img]
白萝卜切细丝，用盐稍微腌渍一下,用手攥一下围在豆腐周围
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/a5/cf/970661.jpg[/img]
锅内倒少许油,放入2勺番茄沙司，1小勺韩氏辣酱
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/a6/cf/970662.jpg[/img]
加少许白糖，盐,水,小火烧开
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/c2/cf/970690.jpg[/img]
把炒好的汁倒在豆腐上即可
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/c7/cf/970695.jpg[/img]
上面摆放煮好的毛豆,此菜即成
小贴士
日本豆腐可直接吃的,所以蒸的时间不要过长.
ftwh00 2012-12-9 00:57
名字相当不错，做法也不难，不过应该属于夏天的菜爽口。
woshishui03 2012-12-9 07:50
这道菜一定很补，听说雪莲是很有营养的食物，馋啊
chuchu2012 2012-12-9 10:20
雪域红莲，不错不错，简单诱人，看着就有胃口，谢分享。。
xinigaimi 2012-12-9 10:41
这道菜还挺清淡的 番茄沙司不好找 我们这边的超市没卖 遗憾
他怎么你了 2012-12-23 20:59
中国的菜名字起的那真叫一个绝，第一次去吃一个叫蚂蚁上树的菜，其实就是铁板水晶粉，哈哈哈。
LKDB631 2012-12-23 21:18
雪莲是很有营养的名字相当不错:excellence
a375450521 2012-12-23 23:50
名字太有诱惑力了，凉菜，看起来挺好做的，而且也挺有营养的
sexboy13 2012-12-24 13:41
现在冻天对天我们南方人来说吃凉菜有点冷的感觉，不过这个菜名是最大亮点。
yongshangxing 2012-12-24 13:51
豆腐做的？还以为真的是什么红莲！起码也要用莲藕来做啊！
zhangke150 2012-12-24 15:50
。。我还以为是用的天山雪莲呢。原来是萝卜豆腐
hadeschen123 2012-12-24 15:53
这雪域红莲真是没吃过 感觉像是天山雪莲 有时间做做试试
tcdj2012 2012-12-24 16:22
哎呀，这菜看着真好看。看材料可能也蛮爽口的，夏天做应该不错
暗夜的使者 2012-12-24 17:25
菜名和卖相有加，但是内容就有些牵强，不知道实际的口感，估计应该是噱头
lululululululul 2012-12-24 17:30
简单诱人，看着就有胃口，谢分享。。简单诱人，看着就有胃口，谢分享。。
l813020501 2012-12-24 22:43
名字听起来这菜好像很复杂 好像很厉害的样子 但看菜缺很简单
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