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查看完整版本: 江西三杯鸡[15P]

beyondljb 2012-12-12 18:21

三杯鸡是台湾的菜么？以前做过几次，一直做不好，貌似是用红酒还是黄酒来着。

Edbhd 2012-12-12 23:41

这道菜还真不是那么好做，我也试着做过，但做出来就像红烧鸡块一样的味道。不知道哪里出的问题。

05003395 2012-12-12 23:52

我最喜欢吃鸡了，明天也去买一只鸡，照这个方法，试试看好不好吃，谢谢。

loversxq5201314 2012-12-13 02:43

味道确实一般。卖像不错。可能是口味不同把

liuchaomin 2012-12-13 13:06

这菜我做过，特别香，用来下饭真是太美味了

bobdog123 2012-12-13 17:22

色香味俱全，口水都留下来了，叫俺老婆也学着做做。

zhangjisir 2012-12-13 17:28

还么吃晚饭，看的我口水直流啊，这种烧法最原汁原味啊

xinyuan962 2012-12-13 18:05

我第一次做得时候还真的以为所有的料都是三杯哈，直接到三杯醋、酱油、料酒，后来根本无法吃，太咸了

zzx850623 2012-12-13 20:29

哦   三杯鸡的三杯就是米酒麻油酱油啊 楼上的哥们说用黄酒  那回去做两次试试喽

xuejinfei1985 2012-12-14 21:02

步骤好简单，希望我下次制作的时候也可以非常美味！

myj900 2012-12-14 21:09

回复 1楼 的帖子

是多大的鸡啊？咋不说下？主料和配料的比例是多少？

sd985518 2012-12-18 20:12

三杯的三杯调料应该有讲究，不是当地特产的做不出那个味

laodao001 2012-12-18 20:35

米酒的效果应该比黄酒的效果好一点的，淡淡的甜味，比砂糖好。

closer1225 2012-12-20 20:15

没有听过啊，但看起来不错，美食还真多啊。

cotel 2012-12-20 20:26

原来听说的三杯鸡是用一杯酒一杯酱油一杯香油做的，看楼主里的酱油麻油好像没有一杯，不知道真宗的三杯鸡的配料是怎么样的。

常回来看看 2012-12-20 22:10

这好吃吗?我第一次看到:faint

nalanruoshui00 2012-12-20 23:48

看着确实不是很复杂，没有吃过放麻油的鸡。改天尝试一下

verybigwolf 2012-12-21 00:39

里面的黄花菜是最好吃的

zhangbeiba 2012-12-21 09:43

我在江西大学呆过一段时间，也没发现有这样好吃的菜，真是遗憾啊！

ly122344311 2012-12-21 09:56

吃了几次，还不错，但是这是第一次知道三杯鸡是江西的
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