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查看完整版本: 江西三杯鸡[15P]

国产0007 2012-12-22 18:01

不错呀， 材料挺齐全的， 不知道自己做出来是什么味，，

winstarwang 2012-12-23 01:18

呵呵这就是传说中的三杯鸡啊，我们这边很多，明天在家自己做做看

lwllwllwllwl 2012-12-23 19:48

传统的三杯鸡已经很少有人做了，要土锅土灶做出来的才正宗

lh102424 2012-12-23 20:25

这东西真没尝过，看LZ介绍，好像很好吃的样子，什么机会自己在家里面烧着试试！

他怎么你了 2012-12-23 20:39

看图片很有食欲，有点像干锅菜，在江西带过很多年，还真没吃过这个菜。

小白龙04 2012-12-23 21:03

看上去很美味，制作也不复杂，水那么少不会烧得糊锅吧，火候很关键

LKDB631 2012-12-23 21:14

看起来非常香的样子 :excellence

slmuouyf 2012-12-23 21:29

这是一道不错的下饭菜，不过看图片感觉有点腻。

shuiniu2011 2012-12-23 21:45

三杯鸡是江西的特色吗？江西的客家小吃其实不错

kinkog 2012-12-23 23:14

这个听说过很长时间了，就是不知道是怎么做的，这下可是清楚了，不过还是没搞懂应该多少调料量。

zb2301sxg 2012-12-24 00:05

楼主的菜肴做法地道，在当地确实是用米酒和散养的土鸡，好像听老板说要比较肥的土鸡和纯酿的米酒。

KrisZ 2012-12-24 12:39

之前吃过但并不知道三杯鸡是这个意思，学习了

约柜 2012-12-25 15:06

三杯鸡配料合理我也要试一下，谢谢楼主分享

兔邦老猫 2012-12-25 16:03

看起来还蛮好吃的，回家试一试就知道了:excellence

atongmu55 2012-12-25 16:49

回复 1楼 的帖子

学习了，等会晚饭试做一下，楼主辛苦 。拜过

cloudy168 2012-12-25 17:33

说到鸡，火车过江西玉山的时候烤鸡翅味道还算不错，至少比火车上垃圾食物强多了

李峰大帝 2012-12-26 03:49

三杯鸡对鸡的要求很高，如果鸡肉老而柴的话做出来口感会差很多。

shaun6 2012-12-26 07:04

这个可以试试，跟可乐鸡翅一样，简单美味。
三杯鸭更好。

boywyx 2012-12-26 09:14

终于明白三杯鸡的含义了，原来如此，吃过觉得一般，也许吃的不算正宗。

pocketsty 2012-12-26 09:37

三杯鸡做法跟台湾差不多，不过台湾喜欢加九层塔。
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