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查看完整版本: 青椒肉丝[5P]

tahixx 2013-2-1 08:26

这是肉片阿，不过颜色相当诱人，皱皮青椒是不是狠辣

hhj1151 2013-2-1 14:48

我的做法是辣椒要分开炒，熟了再和肉混到一起。

gongrezhan 2013-2-1 19:25

青椒肉丝家常菜，楼主用电磁炉炒成这样非常不错，不过我觉得炒菜还是用大火来炒，先炒肉，再炒辣椒。

ncut 2013-2-1 21:25

回复 1楼 的帖子

别看这个菜家常，其实香味道好是很不容易的，还没找到其中秘诀

xfcysis 2013-2-1 21:54

感谢楼主啊，火候的把握还需要多教练啊

pspqq24548 2013-2-1 23:22

看相不错，不过这个不是肉丝了吧？切的那么厚应该算是肉片了

李性吧 2013-2-2 00:29

这个菜比较清淡，油要少放，辣椒稍微辣一些
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